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laktosefreivegan

Kleine Warenkunde

Reisvollkornmehl wird aus nicht poliertem und ungeschältem Reis mit all seinen hochwertigen Inhaltsstoffen vermahlen.

Es eignet sich für herzhafte und süße Rezepte gleichermaßen gut. Beim Backen nimmt es die Flüssigkeit auf und bringt Festigkeit in den Teig. Reisvollkornmehl kann bis zu 50% der Mehlmenge in einer Backware ausmachen. Reisvollkornmehl kann auch zum Binden von Suppen und Soßen verwendet werden.

Endlich unbeschwert genießen:

Wir bei Histaminikus verzichten auf unerwünschte Zusatzstoffe.

Deshalb ist das Reisvollkornmehl ein reines Naturprodukt. Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten, hergestellt in Deutschland.

Garantiert histaminfrei:

Unsere Mehle werden in einem akkreditierten Labor auf ihren Histamingehalt geprüft. Die Nachweisgrenze liegt unter 1 ppm (1mg/kg). Laut Laborbericht liegt der Histamingehalt des Reisvollkornmehls unter dieser Nachweisgrenze. Es ist also histaminfrei.

Die Glutenfreiheit wird direkt von den Lieferanten per Zertifikat garantiert.

Weitere Informationen

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