Zucchiniaufstrich

 📜 Rezeptideen

• Mediterranes Baguette: Ein knuspriges Stück Baguette mit dem Zucchini-Aufstrich bestreichen, dazu ein paar Gurkenscheiben und frische Kräuter – leicht, frisch und ideal als Vorspeise.
• Pasta-Sauce to go: Den Aufstrich leicht erwärmen und mit etwas Kochwasser von Nudeln verrühren – fertig ist eine cremig-milde Zucchini-Sauce.
• Gemüse-Dip: Als Dip für Karotten-, Kohlrabi- oder Paprikasticks verwenden.
• Ofenkartoffeln mit Zucchini-Aufstrich: Heiße Ofenkartoffeln halbieren und großzügig mit dem Aufstrich füllen. Mit frischer Petersilie oder Kresse bestreuen.

🗨️ Community-Idee

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Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g:

• Brennwert: 769 kJ / 186 kcal
• Fett: 16 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
• Kohlenhydrate: 4,3 g
  davon Zucker: 2,2 g
• Ballaststoffe: 2,3 g
• Eiweiß: 5,2 g
• Salz: 1,3 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.