Garam Masala Bio

Indische Aromen in deiner histaminarmen Küche

Mit unserem Garam Masala bringst du die exotischen Aromen Indiens direkt in deine Küche! Diese traditionelle indische Gewürzmischung besteht aus einer harmonischen Kombination feinster Gewürze, die jedem Gericht Tiefe, Wärme und einen intensiven Geschmack verleihen.
Garam Masala vereint die kräftigen Aromen von Koriander, Schwarzkümmel, Kardamom, Zimt und Kurkuma – alles perfekt aufeinander abgestimmt, um deine Speisen auf ein neues Geschmacksniveau zu heben. Ob du Eintöpfe, Gemüse oder Fleisch zubereitest, diese Gewürzmischung sorgt für den unverwechselbaren, aromatischen Geschmack, der so typisch für die indische Küche ist.

Was das Produkt besonders macht

• histaminarme Alternative zu herkömmlicher Würzmischung
• ohne Histamin-Liberatoren und DAO Hemmer
• histaminarm laborgeprüft
• glutenfrei
• laktosefrei
• haferfrei
• hefefrei
• maisfrei
• nussfrei
• eifrei
• selleriefrei
• sojafrei
• ohne Zuckerzusatz
• vegan
• bio
• enthält keine Allergene

Endlich unbeschwert genießen

Wir bei Histaminikus stehen nicht auf unerwünschte Zusatzstoffe. Unser Garam Masala verzichtet daher auf alles, was herkömmliche Würzmischungen beinhalten. Es ist frei von Rieselhilfen, Geschmacksverstärkern, Aromen, Glutamaten, Füllstoffen, Konservierungsstoffen und allen anderen Zusätzen. Zudem verwenden wir kein(en) Zwiebeln, Knoblauch, Palmöl, Sonnenblumenöl, Soja oder Mehl. Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten, hergestellt in Deutschland. Außerdem werden unsere Würzmischungen in einem akkreditierten Labor auf ihren Histamingehalt geprüft, um dir eine extra Sicherheit zu geben.

300 g Hähnchenbrustfilet mit ca. 2 TL Garam Masala und 1 EL Öl marinieren und anschließend anbraten und nach Belieben weiterverwenden.

Was ist Garam Masala?

Garam Masala ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die häufig in der indischen und südasiatischen Küche verwendet wird. Der Name „Garam Masala“ bedeutet wörtlich „heiße Gewürzmischung“. Es handelt sich dabei jedoch nicht um „scharf“ im Sinne von Schärfe, sondern bezieht sich auf die wärmenden, aromatischen Eigenschaften der Gewürze. Garam Masala wird in vielen indischen Gerichten wie Currys, Eintöpfen, Suppen und Reisgerichten verwendet, um diesen eine tiefe, komplexe Würze zu verleihen.

Haltbarkeit und Lagerung:

• Trocken lagern
• MHD ab Produktion: 2 Jahre
  

Wie und wo wird produziert?

Traditionelle Herstellung: Inspiriert von traditionellen Rezepten und Methoden, wird unser Garam Masala mit größter Sorgfalt zubereitet, um dir ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Es wird in Deutschland unter strengen Qualitätsanforderungen hergestellt, abgefüllt und schonend verpackt.