Pizzaminikus Bio
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  • Sabine und 27.467 weitere Kunden lieben unsere Produkte

Pizzaminikus Bio

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Normaler Preis €5,49 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €5,49 EUR
Stückpreis 17,16€  pro  kg
SALE AUSVERKAUFT
inkl. MwSt. , zzgl. Versand.
  • Pizzateig-Backmischung, Inhalt: 320 g
  • ergibt ein Backblech
  • mit glutenfreiem Reis- und Hirsevollkornmehl für einen milden Pizzageschmack
  • mit Backpulver oder Hefe backen


Sicher zahlen durch:
  • Giropay
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  • SOFORT
  • Union Pay
  • Visa

ZUTATEN

  • Reismehl hell*
  • Kartoffelmehl*
  • Hirsevollkornmehl*
  • Flohsamenschalen gemahlen*
  • Steinsalz unjodiert

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-022)

QUALITÄTSGARANTIE

Histaminikus erfüllt die strengsten und höchsten Anforderungen an ein histaminarmes Produkt. Histaminikus Produkte sind:

  1. Reine Naturprodukte ohne jegliche chemische Zusatzstoffe
  2. Histaminarm laborgeprüft
  3. Glutenfrei laborgeprüft
  4. Frei von Lebensmitteln, die Histamin freisetzen (Histaminliberatoren) oder das histaminabbauende Enzym DAO blockieren (DAO-Blocker) lt. SIGHI Liste
  5. Frei von Spuren wie z.B. Nüssen, Lupine, Soja, Senf, Sulfite, Sesam
  6. Zertifizierte Bioqualität 
  7. Made in Germany

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VERSAND

Deutschland:
Ab einem Bestellwert von 60,00€ versenden wir kostenlos. Bis 60,00
€ berechnen wir je nach Gewicht, beginnend ab 4,95 €. Die genauen Versandtarife findest du hier.

Wir versenden mit DHL und liefern auch an Packstationen. Dazu bitte die
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Schweiz und Liechtenstein:
Wir versenden auch in die Schweiz und nach Liechtenstein.

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Ab einem Bestellwert von 120,00 € versenden wir kostenlos nach
Österreich, Luxemburg, Niederlande und Belgien.

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Außerhalb Europas:
Zurzeit versenden wir leider nicht außerhalb von Europa und auch nicht in die UK.

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Das zeichnet das Produkt aus
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Beschreibung
Besonderheiten
Nährwerte
Backanleitung
FAQ

Pizzaglück in jedem Stück

Mit unserem Pizzaminikus zauberst du dir die leckerste histaminarme Pizza – mit deinen Wunschzutaten.

Werde selbst zum Pizzabäcker und das ganz ohne Aufwand und in nur wenigen Minuten. Stelle dir den perfekten Boden für eine Pizza mit allerlei Zutaten her. Das enthaltene Hirsevollkorn- und Reismehl sorgt für knusprig krosse Ergebnisse beim Backen, Flohsamenschalen lassen den Teig locker fluffig aufgehen.

Und schon genießt du Pizzaglück in jedem Stück, wie immer histaminarm, glutenfrei laborgeprüft.

Das sagen unsere Produkttester:

  • "Einfach lecker, fluffig, knusprig - schmeckt toll!"
  • "Ein absoluter Knaller – der Teig ist seidig, weich und lässt sich wunderbar handhaben. Er ist unglaublich schnell vermischt und geknetet." 
  • "Perfekt - besser geht nicht!"
  • "Besser geht fast nicht, Rand knusprig und innen durch; fest und nicht bröselig und sogar am nächsten Tag noch lecker."

Unser Pizzaminikus ist:

  • histaminarm und glutenfrei laborgeprüft
  • laktosefrei
  • hefefrei
  • haferfrei
  • maisfrei
  • nussfrei
  • eifrei
  • selleriefrei
  • sojafrei
  • zuckerfrei
  • vegan
  • bio

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

  • Brennwert: 1447 kJ / 341 kcal
  • Fett: 1,09 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
  • Kohlenhydrate: 76,68 g (davon Zucker: 0,43 g)
  • Ballaststoffe: 5,08 g
  • Eiweiß: 4,35 g
  • Salz: 0,92 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Anleitung mit Hefe:


Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Ruhezeit: 20 Minuten

Backzeit: 25-30 Minuten

Noch hinzufügen: 300 ml Wasser, 1/2 Würfel Frischhefe, 0,5 TL Zucker oder 1 TL Reissirup, 3 EL Öl

  • Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  • Hefe mit Zucker in 300 ml lauwarmen Wasser auflösen. 
  • Öl sowie die Backmischung hinzufügen. Alles mit einer Küchenmaschine oder dem Handrührgerät verkneten.
  • Den Teig ca. 30 Minuten mit einem Geschirrtuch bedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
  • Backpapier mit etwas glutenfreiem Mehl (z.B. Reismehl) bestäuben. Den Teig darauf geben und etwas glutenfreies Mehl darauf verteilen.
  • Den Teig in der gewünschten Dicke ausrollen. Sollte der Teig etwas kleben, dann noch etwas Mehl darauf verteilen und weiter ausrollen.
  • Die Pizza nach Belieben belegen und im Ofen ca. 25-30 Minuten (je nach Ofentyp kürzer oder länger) auf mittlerer Einschubhöhe backen.

Anleitung mit Backpulver:

Noch hinzufügen: 300 ml Wasser, 10 g Weinsteinbackpulver, 3 EL Öl

  • Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Backmischung mit dem Backpulver verrühren. 
  • Öl und 300 ml Wasser hinzufügen.
  • Alles mit einer Küchenmaschine oder dem Handrührgerät verkneten.
  • Backpapier mit etwas glutenfreiem Mehl (z.B. Reismehl) bestäuben. Den
    Teig darauf geben und etwas glutenfreies Mehl darauf verteilen.
  • Den Teig in der gewünschten Dicke ausrollen. Sollte der Teig etwas kleben, dann noch etwas Mehl darauf verteilen und weiter ausrollen.
  • Die Pizza nach Belieben belegen und im Ofen ca. 25 Minuten (je nach Ofentyp kürzer oder länger) auf mittlerer Einschubhöhe backen.

Haltbarkeit / Lagerung

  • Backmischung kühl und trocken lagern
  • MHD nach Produktionsdatum: ca. 15 Monate

Wo und wie wird produziert?

Die Pizzaminikus Backmischung wird in unserer hauseigenen Manufaktur im Saarland, Deutschland hergestellt, abgefüllt und schonend vom Spezialisten verpackt. Sorgfältig haben wir die Rezeptur entwickelt, den Histamingehalt getestet und hochwertige Rohstoffe ausgesucht.

Die Mehle für unseren Pizzaminikus stammen aus regionalem und fairem Anbau. Unsere Partnermühle kennt viele der Landwirte persönlich und setzt auf langfristige Partnerschaften mit den Anbauern. Dazu gehören auch Besuche auf den Feldern, bei denen sich unsere Partnermühle selbst ein Bild von der Qualität und dem optimalen Reife- und Erntezeitpunkt machen kann. Vom Feld bis in die Tüte kann somit alles ganz transparent nachverfolgt werden.

Sobald die Mehle bei uns angekommen sind, werden sie in der Histaminikus Manufaktur liebevoll von Hand zusammengestellt und im Trommelmischer gemischt. Unsere Mitarbeiter sorgen mit Leidenschaft dafür, dass der Pizzaminikus von Hand in die Tüten verpackt und
verschlossen wird. Echte Handarbeit wird bei Histaminikus noch großgeschrieben.  

schnell & einfach testen

DU BIST DIR NICHT SICHER, OB DU EINE HISTAMININTOLERANZ HAST?

Manche Menschen reagieren auf Histamin mit Bauchschmerzen, Durchfall, Kopfschmerzen oder anderen unspezifischen Symptomen. Finde mit 23 Fragen heraus, ob auch du an einer Histaminintoleranz leidest.

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Über 20.000 Kunden vertrauen bereits auf unsere produkte

Customer Reviews

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M
Melanie Frank

Lecker

K
Klaus Chrubasik
schnelle Lieferung

sehr reine Qualität, danke

R
Robert Brandstetter
Bewertung Pizzaminikus

Endlich wieder ein Pizzateig der auch nach Pizza schmeckt.
Schmeckt super lecker.

C
Christina Weber
Super- endlich mal wieder was „fast normales“ 😂

Der Teig ist lecker. Da ich auch noch eine Kasein-, Soja-und Eier -Allergie sowie eine Glutenintolerenz (verbunden mit Allergie gegen Weizen, Dinkel,…) habe ist meine Pizza jetzt eh immer anders. Anstatt „normaler Pizzateig“ - Pizzaminikus, anstatt Tomate - Paprikasosse, anstatt Schinken / Salami - Gemüse, anstatt Käse - etwas was wie Käse aussieht aber vegan ist.
Aber dies ist endlich wieder ein Teig, der an Pizzateig sehr nah ran kommt.

D
David Panknin
Pizzaminikus

Endlich eine klasse Alternative. Man schmeckt kaum ein Unterschied zum normalen Pizzaboden😀

  • DAS ORIGINAL
    SEIT 2017

  • KOSTENLOSER

    VERSAND AB 60€ IN DE

  • HISTAMINARM
    LABORGEPRÜFT

  • SICHERE ZAHLUNG UND
    DATENSCHUTZ