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Packung / Label Garam Masala
Braune Packung „Garam Masala“ von Histaminikus steht auf einem Holzuntergrund vor hellbraunem Hintergrund. Daneben ein Karianderzweig und ein Holzlöffel mit Kümmel. Die Würzmischung ist histaminarm, glutenfrei und bio-zertifiziert.
Esslöffel mit eine kleinen Menge Garam Masala. Das Pulver ist kräftig dunkelorange.
Grafik mit den Zutaten des Garam Masala: Schwarzkümmel, Paprika edelsüß, Fenchel, Kurkuma, Kardamom, Koriander, Lorbeer, Ceylon-Zimt
Vergleichsgrafik des Garam Masala mit herkömmlichen Gewürzen. Die Überschrift lautet: Warum Garam Masala von Histaminikus? Darunter ist links eine Beispieldose eines herkömmlichen Gewürzes zu sehen und daneben das Garam Masala von Histaminikus. Links stehen die Nachteile herkömmlicher Gewürze aufgelistet und rechts die Vorteile des Garam Masala.
Grafik mit der Packung des Garam Masala auf der rechten Seite. Auf der linken Seite sieht man Icons mit Vorteilen wie: histaminarm laborgeprüft, ohne Zusatzstoffe, vegan, ohne Mais, glutenfrei und Bioqualität
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
Packung / Label Garam Masala
Braune Packung „Garam Masala“ von Histaminikus steht auf einem Holzuntergrund vor hellbraunem Hintergrund. Daneben ein Karianderzweig und ein Holzlöffel mit Kümmel. Die Würzmischung ist histaminarm, glutenfrei und bio-zertifiziert.
Esslöffel mit eine kleinen Menge Garam Masala. Das Pulver ist kräftig dunkelorange.
Grafik mit den Zutaten des Garam Masala: Schwarzkümmel, Paprika edelsüß, Fenchel, Kurkuma, Kardamom, Koriander, Lorbeer, Ceylon-Zimt
Vergleichsgrafik des Garam Masala mit herkömmlichen Gewürzen. Die Überschrift lautet: Warum Garam Masala von Histaminikus? Darunter ist links eine Beispieldose eines herkömmlichen Gewürzes zu sehen und daneben das Garam Masala von Histaminikus. Links stehen die Nachteile herkömmlicher Gewürze aufgelistet und rechts die Vorteile des Garam Masala.
Grafik mit der Packung des Garam Masala auf der rechten Seite. Auf der linken Seite sieht man Icons mit Vorteilen wie: histaminarm laborgeprüft, ohne Zusatzstoffe, vegan, ohne Mais, glutenfrei und Bioqualität
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
  • Sabine und 27.467 weitere Kunden lieben unsere Produkte

Garam Masala Bio

Garam Masala Bio

€8,99 EUR
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78,17€ kg
SALE Bald verfügbar
inkl. MwSt. , zzgl. Versand.
  • Entfache deine Kochfantasie ohne Einschränkungen: Histaminarm zusammengestellt, lässt dich dieses Masala die Vielfalt der Gewürzwelt sorgenfrei genießen.
  • Wärmende Aromen wie aus tausend und einer Nacht – diese traditionelle indische Gewürzmischung verleiht deinen Gerichten eine orientalische Tiefe und Harmonie.
  • histaminarme indische Würzmischung
  • Inhalt: 115 g
  • Aroma: würzig, aromatisch, warm
  • Würzt perfekt: Fleischgerichte (Huhn, Lamm), indische Gerichte, Saucen, Marinaden, Gemüse, Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe
  • histaminarm, glutenfrei, bio, vegan
Sicher zahlen durch:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

ZUTATEN

  • Schwarzkümmel* (35%)
  • Paprika edelsüß*
  • Fenchel*
  • Kurkuma* (9%)
  • Kardamom*
  • Koriander* (7,8%)
  • Lorbeer*
  • Ceylon-Zimt*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

QUALITÄTSGARANTIE

Histaminikus erfüllt die strengsten und höchsten Anforderungen an ein histaminarmes Produkt. Histaminikus Produkte sind:

  1. Reine Naturprodukte ohne jegliche chemische Zusatzstoffe
  2. Histaminarm laborgeprüft
  3. Glutenfrei laborgeprüft
  4. Frei von Lebensmitteln, die Histamin freisetzen (Histaminliberatoren) oder das histaminabbauende Enzym DAO blockieren (DAO-Blocker) lt. SIGHI Liste
  5. Frei von Spuren wie z.B. Nüssen, Lupine, Soja, Senf, Sulfite, Sesam
  6. Zertifizierte Bioqualität 
  7. Made in Germany

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VERSAND

Deutschland:
Ab einem Bestellwert von 60,00€ versenden wir kostenlos. Bis 60,00
€ berechnen wir je nach Gewicht, beginnend ab 4,95 €. Die genauen Versandtarife findest du hier.

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Außerhalb Europas:
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Das zeichnet das Produkt aus
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Beschreibung
Besonderheiten
Natur pur
Zubereitung
FAQ
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Indische Aromen in deiner histaminarmen Küche

Mit unserem Garam Masala bringst du die exotischen Aromen Indiens direkt in deine Küche! Diese traditionelle indische Gewürzmischung besteht aus einer harmonischen Kombination feinster Gewürze, die jedem Gericht Tiefe, Wärme und einen intensiven Geschmack verleihen.
Garam Masala vereint die kräftigen Aromen von Koriander, Schwarzkümmel, Kardamom, Zimt und Kurkuma – alles perfekt aufeinander abgestimmt, um deine Speisen auf ein neues Geschmacksniveau zu heben. Ob du Eintöpfe, Gemüse oder Fleisch zubereitest, diese Gewürzmischung sorgt für den unverwechselbaren, aromatischen Geschmack, der so typisch für die indische Küche ist.


Was das Produkt besonders macht

  • histaminarme Alternative zu herkömmlicher Würzmischung
  • ohne Histamin-Liberatoren und DAO Hemmer
  • histaminarm laborgeprüft
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • haferfrei
  • hefefrei
  • maisfrei
  • nussfrei
  • eifrei
  • selleriefrei
  • sojafrei
  • ohne Zuckerzusatz
  • vegan
  • bio
  • enthält keine Allergene

Endlich unbeschwert genießen

Wir bei Histaminikus stehen nicht auf unerwünschte Zusatzstoffe. Unser Garam Masala verzichtet daher auf alles, was herkömmliche Würzmischungen beinhalten. Es ist frei von Rieselhilfen, Geschmacksverstärkern, Aromen, Glutamaten, Füllstoffen, Konservierungsstoffen und allen anderen Zusätzen. Zudem verwenden wir kein(en) Zwiebeln, Knoblauch, Palmöl, Sonnenblumenöl, Soja oder Mehl. Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten, hergestellt in Deutschland. Außerdem werden unsere Würzmischungen in einem akkreditierten Labor auf ihren Histamingehalt geprüft, um dir eine extra Sicherheit zu geben.

300 g Hähnchenbrustfilet mit ca. 2 TL Garam Masala und 1 EL Öl marinieren und anschließend anbraten und nach Belieben weiterverwenden.

Was ist Garam Masala?

Garam Masala ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die häufig in der indischen und südasiatischen Küche verwendet wird. Der Name „Garam Masala“ bedeutet wörtlich „heiße Gewürzmischung“. Es handelt sich dabei jedoch nicht um „scharf“ im Sinne von Schärfe, sondern bezieht sich auf die wärmenden, aromatischen Eigenschaften der Gewürze. Garam Masala wird in vielen indischen Gerichten wie Currys, Eintöpfen, Suppen und Reisgerichten verwendet, um diesen eine tiefe, komplexe Würze zu verleihen.

Haltbarkeit und Lagerung:

  • Trocken lagern
  • MHD ab Produktion: 2 Jahre

Wie und wo wird produziert?

Traditionelle Herstellung: Inspiriert von traditionellen Rezepten und Methoden, wird unser Garam Masala mit größter Sorgfalt zubereitet, um dir ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Es wird in Deutschland unter strengen Qualitätsanforderungen hergestellt, abgefüllt und schonend verpackt.

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DU BIST DIR NICHT SICHER, OB DU EINE HISTAMININTOLERANZ HAST?

Manche Menschen reagieren auf Histamin mit Bauchschmerzen, Durchfall, Kopfschmerzen oder anderen unspezifischen Symptomen. Finde mit 23 Fragen heraus, ob auch du an einer Histaminintoleranz leidest.

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Über 20.000 Kunden vertrauen bereits auf unsere produkte

Customer Reviews

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H
Heidi Notter
Garam Masala Bio

Ich habe zum ersten Mal ein indisches Gericht mit Poulet gekocht mit diesem neuen Gewürz. Es war sehr lecker und ich werde das Garam Masala Bio wieder bestellen. Auch habe ich das Gewürz sehr gut vertragen.

G
Gutrune Baginski
Gewürz

Garam Masala ist ein Gewürz, das ich sehr liebe und für indische Gerichte verwende. Histaminikus hat es mir in einer großen Tüte, die wiederverschliießbar ist, geliefert. Als ich sie öffnete, entströme ihr ein wunderbarer Duft, der erhöhte schon die Freude auf ein tolles Geschmackserlbebnis. Das ich dann auch bei den Reis- oder Fleischgerichten hatte.

Sparbundles
Acht histaminarme Produkte von Histaminikus – darunter Gemüsebrühe, Paprikasoße, Coco Aminos, Paprikamark, Paprika-Aufstrich, Paprika-Pesto und Grillsauce – auf hellem Holztisch vor grünem Hintergrund mit dem Hinweis „17 % Ersparnis“.

Histaminikus Starter Bundle Bio

SALE

Histaminikus Starter Bundle Bio

€41,90 EUR
€50,43 EUR €41,90 EUR
32,99€ kg
SALE
Acht histaminarme Bio-Produkte von Histaminikus auf hellem Holztisch vor gelbem Hintergrund: zwei Gewürzdosen, fünf Gläser mit Paprika-Aufstrichen, -Pesto, -Mark, -Soße und Grillsauce sowie eine Flasche Coco Aminos. Darüber ein Kreis mit rotem Schriftzug „15 % Ersparnis“.

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

SALE

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

€52,90 EUR
€61,92 EUR €52,90 EUR
38,06€ kg
SALE
Drei histaminarme Produkte von Histaminikus – NO!MATO Paprikasoße, Rote-Bete-Ketchup und Paprika-Pesto – nebeneinander auf einem Holztisch vor violettem Hintergrund.

Soßentrio Bio

SALE

Soßentrio Bio

€19,23 EUR
€20,47 EUR €19,23 EUR
13,83€ kg
SALE
Foto eines Produktbundles mit vier Histaminikus-Artikeln auf einem Holzuntergrund vor beige-braunem Hintergrund. Zu sehen sind die Pizzateigmischung „Pizzaminikus“ im Kraftpapierbeutel, ein Glas Paprika-Soße, eine Dose „Italienische Kräuter“ und eine Flasche rote Bete Ketchup. Rechts oben im Bild ein Kreis mit der Aufschrift „8 % Ersparnis“ in rotbrauner Farbe.

Kochbox Italienischer Abend

SALE

Kochbox Italienischer Abend

€26,22 EUR
€28,46 EUR €26,22 EUR
37,46€ kg
SALE
Vier histaminarme Produkte von Histaminikus – Paprikasoße, Verjus, Coco Aminos und Gemüsebrühe – auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, daneben ein Kreis mit dem Hinweis „3 % Ersparnis“.

Genusspaket Bio

SALE

Genusspaket Bio

€28,66 EUR
€29,46 EUR €28,66 EUR
20,62€ kg
SALE
Drei Bio-Backmischungen von Histaminikus – Pfundskerl, Pizzaminikus und Tipharah – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Hinweis „6 % Ersparnis“.

Backspaß Bio

SALE

Backspaß Bio

€18,27 EUR
€19,47 EUR €18,27 EUR
13,14€ kg
SALE
Drei Bio-Würzdosen von Histaminikus – V5 Universalwürze, Gemüsebrühe und Salatkräuter – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Schriftzug „5 % Ersparnis"

Gewürztrio Bio

SALE

Gewürztrio Bio

€29,07 EUR
€30,47 EUR €29,07 EUR
20,91€ kg
SALE
Produktübersicht mit vielen Artikeln aus dem Histaminikus-Sortiment auf hellem Hintergrund. Zu sehen sind Standbodenverpackungen, Gewürzdosen, ein Nahrungsergänzungsmittel, eine Flasche Verjus, ein Rezeptheft und eine Gratisdose „Histamin-Hero“. Zentrale Aufschrift „-7 % RABATT“ und „70 REZEPTE – Praktische Tipps & Tricks“.

HistaCure: Ab jetzt histaminarm

SALE

HistaCure: Ab jetzt histaminarm

€145,00 EUR
€156,65 EUR €145,00 EUR
41,43€ kg
SALE
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