• Sehr hoher Gemüseanteil von 50%
• Ein reines Naturprodukt - wie frisch aus dem Bio-Garten
• Sehr ergiebig und hält lange vor
• Perfekt zum Mitnehmen - zu Festen bei Freunden, zur Arbeit, in den Urlaub
  
• Schnell zubereitet. Anstatt selbst stundenlang einen Fond ansetzen zu müssen, haben Sie in Sekundenschnelle Ihre Gerichte als histaminarmen und FODMAP-bewussten Gaumengenuss exzellent gewürzt

Wir bei Histaminikus verzichten auf unerwünschte Zusatzstoffe. Die Gemüsebrühe verzichtet daher auf alles, was herkömmliche Gemüsebrühen beinhalten. Sie ist frei von Zwiebeln, Knoblauch, Hefe, Palmöl, Stärke, Mehl, Rieselhilfen, Zuckerzusatz, Geschmacksverstärkern, Glutamaten, Aromen, Konservierungsstoffen, Füllstoffen und allen anderen Zusätzen.

Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten, hergestellt in Deutschland. Sie ist außerdem ohne Sonnenblumenöl, Palmöl und sojafrei.

Unsere Gewürze werden in einem akkreditierten Labor auf ihren Histamingehalt geprüft, um dir eine extra Sicherheit zu geben.

ZUBEREITUNG:

Trinkbrühe: Einen leicht gehäuften TL in 250 ml kochendes Wasser geben und kräftig umrühren. Da die histaminarme Gemüsebrühe ein Naturprodukt ist, muss man die Trinkbrühe öfters umrühren, damit sich die Kräuter und das Gemüse wieder verteilen. Die Brühe ein paar Minuten ziehen lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten kann. Dann genießen.

Zum Würzen: Das Gemüsebrühenpulver einfach direkt beim Kochen nach Belieben dazugeben. Die histaminarme Gemüsebrühe etwas einkochen lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten kann.

Eine Dose ergibt ca. 9,5 Liter. 

HALTBARKEIT UND LAGERUNG

• Die Dose verschlossen bei Zimmertemperatur trocken und dunkel aufbewahren.
• MHD nach Produktion: 2 Jahre

PRODUKTENTWICKLUNG:

Die Histaminikus Gemüsebrühe wird nach hauseigener geheimer Rezeptur vom Spezialisten für histaminarme Lebensmittel hergestellt.

Ein Jahr lang haben wir an der Rezeptur der Gemüsebrühe entwickelt, immer wieder im Labor den Histamingehalt getestet, die besten Rohstoffe ausgesucht und verkostet.

Die Schwierigkeit bei der Entwicklung lag darin, dass der Histamingehalt von der verwendeten Menge einzelner Rohstoffe abhängig ist, obwohl diese laut SIGHI Liste als histaminarm eingestuft werden. Diese Hürde hat uns ein Jahr lang beschäftigt, um die perfekte Balance der Kräuter zu finden, damit die Gemüsebrühe lecker schmeckt und der Histamingehalt unter 1ppm liegt. Das Ergebnis hat alle begeistert: Die erste histaminarme und fodmap-bewusste Gemüsebrühe weltweit, die nicht nur nach den Bedürfnissen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten entwickelt wurde, sondern auch noch köstlich schmeckt. Die Histaminikus Gemüsebrühe steht für hohe Qualität bei einer ebenso hohen Verträglichkeit. 

WIE UND WO WIRD PRODUZIERT?

Die Gemüsebrühe wird in unserer hauseigenen Manufaktur im Saarland, Deutschland hergestellt, abgefüllt und schonend vom Spezialisten verpackt.

Sobald die Zutaten bei uns angekommen sind, werden sie in der Histaminikus Manufaktur liebevoll von Hand zusammengestellt und im Trommelmischer gemischt. Unsere Mitarbeiter sorgen mit Leidenschaft dafür, dass die Gemüsebrühe von Hand in Dosen verpackt wird. Echte Handarbeit wird bei Histaminikus noch großgeschrieben.