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Runde Dose mit grünem Deckel und Etikett der V5 Universalwürze von Histaminikus. Auf dem Etikett stehen Angaben wie „histaminarm“, „glutenfrei“, „laborgeprüft“, „100 % natürlich“ und „FODMAP-bewusst“. Außerdem zu sehen sind die Logos für Bio-Qualität und EU-Öko-Verordnung sowie eine Abbildung von Petersilie, Kurkumapulver, Knollensellerie und Ingwer. Unten steht der Markenname „Histaminikus“ auf grünem Hintergrund.
Dose der V5 Universalwürze von Histaminikus auf beigem Untergrund, daneben zwei Karotten und ein Zweig Thymian. Auf der Dose abgebildet sind Petersilie, Knollensellerie, Kurkuma und weitere Gewürze. Aufdrucke: „histaminarm“, „glutenfrei“, „FODMAP-bewusst“, „ohne Hefe“ und „Bio“.
Grafik mit der Überschrift „Zutaten“ und gezeichneten Gewürzmühlen im Hintergrund. Aufgelistet sind: Knollensellerie, Steinsalz unjodiert, Karotte, Pastinake, Liebstöckel, Thymian, Kurkuma und Majoran. Links neben jeder Zutat befindet sich ein stilisiertes Gemüse-Icon. Der Hintergrund ist grünlich-blau.
Vergleichsgrafik zwischen der V5 Universalwürze von Histaminikus und einer klassischen Universalwürze. Links die geöffnete grüne Dose von Histaminikus mit herausrieselndem Gewürzpulver, daneben Vorteile wie „72 % Gemüse und Kräuter“, „kein Mehl, Stärke oder Zucker“, „kein Hefeextrakt“, „kein Sonnenblumenöl“, „keine Zusatzstoffe“ und „wenig Salz“. Rechts eine neutrale Dose mit der Aufschrift „klassische Universalwürze“ und Nachteilen wie geringer Gemüseanteil, Zusatzstoffe, Hefeextrakt und hoher Salzgehalt.
Dose der Histaminikus V5 Universalwürze vor hellem Hintergrund, umgeben von einzelnen Zutaten: frische Kurkumawurzel, Majoran, Petersilie, Karotten und grobes Steinsalz.
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
Runde Dose mit grünem Deckel und Etikett der V5 Universalwürze von Histaminikus. Auf dem Etikett stehen Angaben wie „histaminarm“, „glutenfrei“, „laborgeprüft“, „100 % natürlich“ und „FODMAP-bewusst“. Außerdem zu sehen sind die Logos für Bio-Qualität und EU-Öko-Verordnung sowie eine Abbildung von Petersilie, Kurkumapulver, Knollensellerie und Ingwer. Unten steht der Markenname „Histaminikus“ auf grünem Hintergrund.
Dose der V5 Universalwürze von Histaminikus auf beigem Untergrund, daneben zwei Karotten und ein Zweig Thymian. Auf der Dose abgebildet sind Petersilie, Knollensellerie, Kurkuma und weitere Gewürze. Aufdrucke: „histaminarm“, „glutenfrei“, „FODMAP-bewusst“, „ohne Hefe“ und „Bio“.
Grafik mit der Überschrift „Zutaten“ und gezeichneten Gewürzmühlen im Hintergrund. Aufgelistet sind: Knollensellerie, Steinsalz unjodiert, Karotte, Pastinake, Liebstöckel, Thymian, Kurkuma und Majoran. Links neben jeder Zutat befindet sich ein stilisiertes Gemüse-Icon. Der Hintergrund ist grünlich-blau.
Vergleichsgrafik zwischen der V5 Universalwürze von Histaminikus und einer klassischen Universalwürze. Links die geöffnete grüne Dose von Histaminikus mit herausrieselndem Gewürzpulver, daneben Vorteile wie „72 % Gemüse und Kräuter“, „kein Mehl, Stärke oder Zucker“, „kein Hefeextrakt“, „kein Sonnenblumenöl“, „keine Zusatzstoffe“ und „wenig Salz“. Rechts eine neutrale Dose mit der Aufschrift „klassische Universalwürze“ und Nachteilen wie geringer Gemüseanteil, Zusatzstoffe, Hefeextrakt und hoher Salzgehalt.
Dose der Histaminikus V5 Universalwürze vor hellem Hintergrund, umgeben von einzelnen Zutaten: frische Kurkumawurzel, Majoran, Petersilie, Karotten und grobes Steinsalz.
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
  • Sabine und 27.467 weitere Kunden lieben unsere Produkte

V5 Universalwürze Bio

V5 Universalwürze Bio

€11,49 EUR
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95,75€ kg
SALE Bald verfügbar
inkl. MwSt. , zzgl. Versand.
  • Simpler geht’s nicht: Histaminarm und natürlich, gibt dir diese Universalwürze Sicherheit und Kreativität in der Küche, damit jedes Gericht gelingt.
  • Acht  Zutaten, unzählige Möglichkeiten: dieser Allround-Würzer hebt den Geschmack deiner Speisen hervor, ob Suppe, Fleischgericht oder Gemüsepfanne.
  • Inhalt: 120 g
  • Zutaten: Gemüse, Kräuter, Steinsalz
  • Aroma: würzig, harmonisch, salzarm
  • würzt perfekt: Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta
Sicher zahlen durch:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

ZUTATEN

  • Knollensellerie*
  • Steinsalz unjodiert
  • Karotte*
  • Pastinake*
  • Liebstöckel*
  • Thymian*
  • Kurkuma*
  • Majoran*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-022) EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

QUALITÄTSGARANTIE

Histaminikus erfüllt die strengsten und höchsten Anforderungen an ein histaminarmes Produkt. Histaminikus Produkte sind:

  1. Reine Naturprodukte ohne jegliche chemische Zusatzstoffe
  2. Histaminarm laborgeprüft
  3. Glutenfrei laborgeprüft
  4. Frei von Lebensmitteln, die Histamin freisetzen (Histaminliberatoren) oder das histaminabbauende Enzym DAO blockieren (DAO-Blocker) lt. SIGHI Liste
  5. Frei von Spuren wie z.B. Nüssen, Lupine, Soja, Senf, Sulfite, Sesam
  6. Zertifizierte Bioqualität 
  7. Made in Germany

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VERSAND

Deutschland:
Ab einem Bestellwert von 60,00€ versenden wir kostenlos. Bis 60,00
€ berechnen wir je nach Gewicht, beginnend ab 4,95 €. Die genauen Versandtarife findest du hier.

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Österreich, Luxemburg, Niederlande und Belgien.

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Außerhalb Europas:
Zurzeit versenden wir leider nicht außerhalb von Europa und auch nicht in die UK.

Vollständige Details anzeigen
Das zeichnet das Produkt aus
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Beschreibung
Besonderheiten
Natur pur
FAQ
Rezeptidee
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Schmeckt wie frisch aus dem Garten

Mit der V5 Universalwürze holst du dir deinen Bio-Garten wie frisch geerntet direkt in deinen Kochtopf. Extra viel Gemüse, aromatische Kräuter und feinstes Steinsalz runden jedes Gericht erstklassig ab.

Mit der V5 Universalwürze bereitest du viele Gerichte ganz einfach und schnell zu. Ob Fleisch-, Gemüse-, Kartoffel-, Pasta- oder Fischgerichte, unsere V5 Universalwürze wird dich in jedem Fall überzeugen und bringt ein leckeres Gericht auf den Tisch.

Was das Produkt besonders macht:

  • Sehr hoher Gemüseanteil von über 50%
  • Ein reines Naturprodukt- wie frisch aus dem Bio-Garten
  • Sehr ergiebig und salzarm
  • Universell einsetzbar - Mit der V5 Universalwürze kannst du so gut wie jedes Gericht würzen
  • Gute Portionierung dank praktischen Drehverschluss

Endlich unbeschwert genießen:

Wir bei Histaminikus verzichten auf unerwünschte Zusatzstoffe. Die V5 Universalwürze verzichtet daher auf alles, was herkömmliche Gewürzmischungen beinhalten. Sie ist frei von Zwiebeln, Knoblauch, Hefe, Palmöl, Sonnenblumenöl, Soja, Stärke, Mehl, Rieselhilfen, Zuckerzusatz, Geschmacksverstärkern, Aromen, Glutamaten, Füllstoffen, Konservierungsstoffen und allen anderen Zusätzen. Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten, hergestellt in Deutschland.

Unsere Gewürze werden in einem akkreditierten Labor auf ihren Histamingehalt geprüft, um dir eine extra Sicherheit zu geben.

Das Wichtigste auf einen Blick

Haltbarkeit und Lagerung

  • Die Dose verschlossen bei Zimmertemperatur trocken und dunkel aufbewahren.
  • Mit dem praktischen Drehverschluss kann die Dose immer verschlossen gehalten werden.
  • MHD nach Produktion: 2 Jahre

Produktentwicklung

Die Histaminikus Gewürze werden nach hauseigener geheimer Rezeptur vom Spezialisten für histaminarme Lebensmittel hergestellt.

Wir haben sehr lange an den Rezepturen der Gewürzlinie geforscht und entwickelt, immer wieder im Labor den Histamingehalt getestet, die besten Rohstoffe ausgesucht und verkostet. Und endlich, nach fast einem Jahr wurde unsere Gewürzlinie für gut befunden. Von sensitiven Genießern und ernährungsbewussten Feinschmeckern.

Die Schwierigkeit bei der Entwicklung lag darin, dass der Histamingehalt von der verwendeten Menge einzelner Rohstoffe abhängig ist, obwohl diese laut SIGHI Liste als histaminarm eingestuft werden. Diese Hürde hat uns sehr lange beschäftigt, um die perfekte Balance der Zutaten zu finden, damit die Histaminikus Gewürze lecker schmecken und zudem auch histaminfrei sind. Die Histaminikus Gewürzlinie steht für hohe Qualität bei einer ebenso hohen Verträglichkeit.
Wie und wo wird produziert?

Die Gewürze werden in unserer hauseigenen Manufaktur im Saarland, Deutschland hergestellt, abgefüllt und schonend vom Spezialisten verpackt.

Sobald die Zutaten bei uns angekommen sind, werden sie in der Histaminikus Manufaktur liebevoll von Hand zusammengestellt und im Trommelmischer gemischt. Unsere Mitarbeiter sorgen mit Leidenschaft dafür, dass die Gewürze von Hand in Dosen verpackt werden. Echte Handarbeit wird bei Histaminikus noch großgeschrieben.

Gemüse Reissalat

 

Zutaten

  • 500 g Wildreis
  • 1 Zucchini
  • 1 Gelbe Paprika
  • 2 Karotten
  • 6 EL Olivenöl
  • 6 EL Verjus
  • 1 EL Universalwürze
  • 1 EL Kokosöl
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Rosmarin, Thymian, Salbei)
  • Optional: (veganen) Mozzarella

 

 

Zubereitung

  • Reis nach Anleitung kochen. Anschließend in eine große Schüssel geben und kalt stellen.
  • Zucchini, Paprika und Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • Gemüse zusammen mit Kokosöl und Universalwürze in einen Topf geben und etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
  • Olivenöl, Verjus und Kräuter zum Reis geben und gut vermengen. Gemüse hinzufügen und vorsichtig unterheben – ebenso (veganen) Mozzarella, falls gewünscht.
schnell & einfach testen

DU BIST DIR NICHT SICHER, OB DU EINE HISTAMININTOLERANZ HAST?

Manche Menschen reagieren auf Histamin mit Bauchschmerzen, Durchfall, Kopfschmerzen oder anderen unspezifischen Symptomen. Finde mit 23 Fragen heraus, ob auch du an einer Histaminintoleranz leidest.

Test machen

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Über 20.000 Kunden vertrauen bereits auf unsere produkte

Customer Reviews

Based on 53 reviews
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6%
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M
Monika Dietzfelbinger

Top

C
Christina C.
Mein Allroundtalent

Universal ist hier Programm. Ich vertrage es sehr gut, auch in größeren Mengen. Nutze es gerne für Pfannengerichte, Nudeln, Gemüse und zum Fleisch Marinieren.

L
Luise Hohaus

V5 Universalwürze Bio

K
Kerstin B.
Immer wieder gern, alles perfekt!

Schnelle Lieferung, bestens verpackt, sehr gute Produkte

S
Svenja
Super lecker!

Es ist eine super Würze für sehr vieles… und ich vertrage es super 👍🏻 erleichtert das schnelle kochen ungemein! Danke!

123
Sparbundles
Acht histaminarme Produkte von Histaminikus – darunter Gemüsebrühe, Paprikasoße, Coco Aminos, Paprikamark, Paprika-Aufstrich, Paprika-Pesto und Grillsauce – auf hellem Holztisch vor grünem Hintergrund mit dem Hinweis „17 % Ersparnis“.

Histaminikus Starter Bundle Bio

SALE

Histaminikus Starter Bundle Bio

€41,90 EUR
€50,43 EUR €41,90 EUR
32,99€ kg
SALE
Acht histaminarme Bio-Produkte von Histaminikus auf hellem Holztisch vor gelbem Hintergrund: zwei Gewürzdosen, fünf Gläser mit Paprika-Aufstrichen, -Pesto, -Mark, -Soße und Grillsauce sowie eine Flasche Coco Aminos. Darüber ein Kreis mit rotem Schriftzug „15 % Ersparnis“.

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

SALE

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

€52,90 EUR
€61,92 EUR €52,90 EUR
38,06€ kg
SALE
Drei histaminarme Produkte von Histaminikus – NO!MATO Paprikasoße, Rote-Bete-Ketchup und Paprika-Pesto – nebeneinander auf einem Holztisch vor violettem Hintergrund.

Soßentrio Bio

SALE

Soßentrio Bio

€19,23 EUR
€20,47 EUR €19,23 EUR
13,83€ kg
SALE
Foto eines Produktbundles mit vier Histaminikus-Artikeln auf einem Holzuntergrund vor beige-braunem Hintergrund. Zu sehen sind die Pizzateigmischung „Pizzaminikus“ im Kraftpapierbeutel, ein Glas Paprika-Soße, eine Dose „Italienische Kräuter“ und eine Flasche rote Bete Ketchup. Rechts oben im Bild ein Kreis mit der Aufschrift „8 % Ersparnis“ in rotbrauner Farbe.

Kochbox Italienischer Abend

SALE

Kochbox Italienischer Abend

€26,22 EUR
€28,46 EUR €26,22 EUR
37,46€ kg
SALE
Vier histaminarme Produkte von Histaminikus – Paprikasoße, Verjus, Coco Aminos und Gemüsebrühe – auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, daneben ein Kreis mit dem Hinweis „3 % Ersparnis“.

Genusspaket Bio

SALE

Genusspaket Bio

€28,66 EUR
€29,46 EUR €28,66 EUR
20,62€ kg
SALE
Drei Bio-Backmischungen von Histaminikus – Pfundskerl, Pizzaminikus und Tipharah – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Hinweis „6 % Ersparnis“.

Backspaß Bio

SALE

Backspaß Bio

€18,27 EUR
€19,47 EUR €18,27 EUR
13,14€ kg
SALE
Drei Bio-Würzdosen von Histaminikus – V5 Universalwürze, Gemüsebrühe und Salatkräuter – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Schriftzug „5 % Ersparnis"

Gewürztrio Bio

SALE

Gewürztrio Bio

€29,07 EUR
€30,47 EUR €29,07 EUR
20,91€ kg
SALE
Produktübersicht mit vielen Artikeln aus dem Histaminikus-Sortiment auf hellem Hintergrund. Zu sehen sind Standbodenverpackungen, Gewürzdosen, ein Nahrungsergänzungsmittel, eine Flasche Verjus, ein Rezeptheft und eine Gratisdose „Histamin-Hero“. Zentrale Aufschrift „-7 % RABATT“ und „70 REZEPTE – Praktische Tipps & Tricks“.

HistaCure: Ab jetzt histaminarm

SALE

HistaCure: Ab jetzt histaminarm

€145,00 EUR
€156,65 EUR €145,00 EUR
41,43€ kg
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    SEIT 2017

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    VERSAND AB 60€ IN DE

  • HISTAMINARM
    LABORGEPRÜFT

  • SICHERE ZAHLUNG UND
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