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DAOfood ist ein Nahrungsergänzungsmittel, welches zur Behandlung von DAO-Mangel und Histaminintoleranz eingesetzt wird. Die DAO ist das Hauptabbauenzym von Histamin und sitzt im Dünndarm. Oft ist ein Mangel der DAO eine Ursache der Histaminintoleranz. Die Diaminoxidase (DAO) in DAOfood ergänzt das körpereigene Enzym. Die Einnahme einer Tablette DAOfood vor jeder Mahlzeit erhöht die Menge an DAO im Dünndarm und damit die Fähigkeit, Histamin abzubauen. Dies beschleunigt im Verdauungstrakt die Verarbeitung des Histamins in der Nahrung und trägt somit zur Symptomlinderung bei.
Die Wirkungsweise von DAOfood (und anderen DAO-Präparaten wie z.B. DAOsin):
