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Braune Papierverpackung mit weißem Etikett. Aufschrift „Histaminikus – Keksgenuss – Bio-Keksbackmischung“, darunter „histaminarm und glutenfrei“. In der Mitte ein Foto mit mehreren Keksen, ein paar lose, andere zu einem Stapel gebunden. Daneben der Text „Für Naschkatzen und Krümelmonster!“, unten ein grünes Label mit dem Hinweis „histaminarm, glutenfrei, laborgeprüft“.
Etikett einer Keksbackmischung mit orangefarbener Überschrift „Keksgenuss“. Links Angaben zu Zutaten und Nährwerten, z. B. mit Reismehl, Erdmandelmehl und Chiasamen. Rechts eine illustrierte Schritt-für-Schritt-Backanleitung: Teig verkneten, kühlen, ausrollen, backen bei 175 °C für 13–18 Minuten. Unten Herstellerangaben, Bio-Siegel, QR-Code und Lagerhinweis.
Braune Papierverpackung mit weißem Etikett. Aufschrift „Histaminikus – Keksgenuss – Bio-Keksbackmischung“, darunter „histaminarm und glutenfrei“. In der Mitte ein Foto mit mehreren Keksen, ein paar lose, andere zu einem Stapel gebunden. Daneben der Text „Für Naschkatzen und Krümelmonster!“, unten ein grünes Label mit dem Hinweis „histaminarm, glutenfrei, laborgeprüft“.
Etikett einer Keksbackmischung mit orangefarbener Überschrift „Keksgenuss“. Links Angaben zu Zutaten und Nährwerten, z. B. mit Reismehl, Erdmandelmehl und Chiasamen. Rechts eine illustrierte Schritt-für-Schritt-Backanleitung: Teig verkneten, kühlen, ausrollen, backen bei 175 °C für 13–18 Minuten. Unten Herstellerangaben, Bio-Siegel, QR-Code und Lagerhinweis.
  • Sabine und 27.467 weitere Kunden lieben unsere Produkte

Keksgenuss Bio

Keksgenuss Bio

€5,99 EUR
€5,99 EUR
19,97€ kg
SALE Bald verfügbar
inkl. MwSt. , zzgl. Versand.
  • Süße Mürbeteigkeksbackmischung
  • Inhalt: 300 g
  • mit Erdmandelmehl und Chiasamen
  • besonders für Nussallergiker geeignet
Sicher zahlen durch:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

ZUTATEN

  • Reisvollkornmehl*
  • Kartoffelmehl*
  • Erdmandelmehl*
  • Chiasamen*
  • Zimt*
  • Xanthan Verdickungsmittel

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-022)

QUALITÄTSGARANTIE

Histaminikus erfüllt die strengsten und höchsten Anforderungen an ein histaminarmes Produkt. Histaminikus Produkte sind:

  1. Reine Naturprodukte ohne jegliche chemische Zusatzstoffe
  2. Histaminarm laborgeprüft
  3. Glutenfrei laborgeprüft
  4. Frei von Lebensmitteln, die Histamin freisetzen (Histaminliberatoren) oder das histaminabbauende Enzym DAO blockieren (DAO-Blocker) lt. SIGHI Liste
  5. Frei von Spuren wie z.B. Nüssen, Lupine, Soja, Senf, Sulfite, Sesam
  6. Zertifizierte Bioqualität 
  7. Made in Germany

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VERSAND

Deutschland:
Ab einem Bestellwert von 60,00€ versenden wir kostenlos. Bis 60,00
€ berechnen wir je nach Gewicht, beginnend ab 4,95 €. Die genauen Versandtarife findest du hier.

Wir versenden mit DHL und liefern auch an Packstationen. Dazu bitte die
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Österreich, Luxemburg, Niederlande und Belgien.

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Außerhalb Europas:
Zurzeit versenden wir leider nicht außerhalb von Europa und auch nicht in die UK.

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Das zeichnet das Produkt aus
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Beschreibung
Besonderheiten
Nährwerte
Backanleitung
FAQ

Kekse, Kekse, Kekse

Der Keksgenuss ist DIE süße Auszeit für sensible Genießer, Naschkatzen und Feinschmecker.

Er vereint feinstes Erdmandelmehl mit leckeren Chiasamen für einen tollen von Natur aus süßen Geschmack.

Feinster Ceylon-Zimt rundet das Naschwerk ab. Gönn dir was Gutes und knabbere deine neuen Lieblingskekse. Auch für Nussallergiker ein besonderer Genuss. Zum Naschen, Anbeißen und Verputzen.

Was das Produkt besonders macht:

  • Besonders für Nussallergiker geeignet
  • Schnell, einfach und gelingsicher
  • histaminarm und glutenfrei laborgeprüft
  • laktosefrei
  • hefefrei
  • maisfrei
  • nussfrei
  • eifrei
  • selleriefrei
  • sojafrei
  • zuckerfrei
  • vegan
  • bio
  • Fazit unserer Produkttester: Unsere Histaminikus-Testesser schwärmten von den Keksen und gaben dem Produkt eine Note von 1,4. Yeahh, was für ein tolles Ergebnis.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

  • Brennwert: 1513 kJ / 361 kcal
  • Fett: 5,12 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,73 g)
  • Kohlenhydrate: 72,06 g (davon Zucker: 3,42 g)
  • Ballaststoffe: 5,04 g
  • Eiweiß: 5,08 g
  • Salz: 0,12 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Ruhezeit: 120 Minuten

Backzeit: 13-18 Minuten

  • Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze (keine Umluft!) vorheizen. Eine ofenfeste Schüssel mit Wasser füllen und auf den Backofenboden stellen.
  • Inzwischen die Backmischung in eine Schüssel geben.
  • 80g Rohrohrzucker, 150g kalte Butter, 2 Eigelb hinzufügen. Zügig zu einem Teig verkneten.
  • Den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einpacken. Im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen.
  • Den kalten Teig zwischen zwei Klarsichtfolien ca. 0,5 cm dick ausrollen. Kein extra Mehl hinzugeben, sonst werden die Kekse brüchig! Kekse nach
    Belieben ausstechen.
  • Die Kekse im Backofen 13-18 Minuten backen (je nach Ofen).
  • Kekse auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen. Die Kekse härten beim Abkühlen noch nach.
  • Kekse nach Belieben noch verzieren und genießen.

Haltbarkeit / Lagerung

  • Fertige Kekse in einer Keksdose verschlossen und trocken aufbewahren. So halten sie sich sehr lange knusprig.
  • Backmischung kühl und trocken lagern.
  • MHD ab Produktionsdatum: ca. 15 Monate

Wo und wie wird produziert?

Der Keksgenuss wird in unserer hauseigenen Manufaktur im Saarland, Deutschland hergestellt, abgefüllt und schonend vom Spezialisten verpackt. Sorgfältig haben wir die Rezeptur entwickelt, den
Histamingehalt getestet und hochwertige Rohstoffe ausgesucht.

Die Mehle für den Keksgenuss stammen aus regionalem und fairem Anbau. Unsere Partnermühle kennt viele der Landwirte persönlich und setzt auf langfristige Partnerschaften mit den Anbauern. Dazu gehören auch Besuche auf den Feldern, bei denen sich unsere Partnermühle selbst ein Bild von der Qualität und dem optimalen Reife- und Erntezeitpunkt machen kann. Vom Feld bis in die Tüte kann somit alles ganz transparent nachverfolgt werden.

Sobald die Mehle bei uns angekommen sind, werden sie in der Histaminikus Manufaktur liebevoll von Hand zusammengestellt und im Trommelmischer gemischt. Unsere Mitarbeiter sorgen mit Leidenschaft dafür, dass der Keksgenuss von Hand in die Tüten verpackt und
verschlossen wird. Echte Handarbeit wird bei Histaminikus noch großgeschrieben.  

schnell & einfach testen

DU BIST DIR NICHT SICHER, OB DU EINE HISTAMININTOLERANZ HAST?

Manche Menschen reagieren auf Histamin mit Bauchschmerzen, Durchfall, Kopfschmerzen oder anderen unspezifischen Symptomen. Finde mit 23 Fragen heraus, ob auch du an einer Histaminintoleranz leidest.

Test machen

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Über 20.000 Kunden vertrauen bereits auf unsere produkte

Customer Reviews

Based on 27 reviews
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S
Susanne Hörnemann
Keksgenuss

Lecker, auch für Nicht-Histaminiker

G
Gabriele Vermathen

Noch nicht gebacken

U
Ute Dreßler
Zuerst musste ich mich etwas an den Geschmack gewöhnen

Das Ausstechen der Weihnachtsplätzchen hat nicht so funktioniert, wie ich es wollte, da der Teig etwas krümelig war. Habe dann Freestyle-Kekse gemacht 😁
Der Geschmack etwas zunächst etwas gewöhnungsbedürftig für mich. Aber nach 2 Tagen in der Dose fand ich sie wirklich sehr lecker.
Ich habe noch eine 2. Packung da, die nächste verarbeitet wird. Vielleicht klappt es dann mit dem Ausstechen. Ich werde sie auf jeden Fall wieder kaufen 👍🏼

G
Günter Rapp
Lecker

Schmeckt nach mehr

K
Katharina Papris
A

Alles super , danke für ihre schnelle sendung

123
Sparbundles
Acht histaminarme Produkte von Histaminikus – darunter Gemüsebrühe, Paprikasoße, Coco Aminos, Paprikamark, Paprika-Aufstrich, Paprika-Pesto und Grillsauce – auf hellem Holztisch vor grünem Hintergrund mit dem Hinweis „17 % Ersparnis“.

Histaminikus Starter Bundle Bio

SALE

Histaminikus Starter Bundle Bio

€41,90 EUR
€50,43 EUR €41,90 EUR
32,99€ kg
SALE
Acht histaminarme Bio-Produkte von Histaminikus auf hellem Holztisch vor gelbem Hintergrund: zwei Gewürzdosen, fünf Gläser mit Paprika-Aufstrichen, -Pesto, -Mark, -Soße und Grillsauce sowie eine Flasche Coco Aminos. Darüber ein Kreis mit rotem Schriftzug „15 % Ersparnis“.

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

SALE

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

€52,90 EUR
€61,92 EUR €52,90 EUR
38,06€ kg
SALE
Drei histaminarme Produkte von Histaminikus – NO!MATO Paprikasoße, Rote-Bete-Ketchup und Paprika-Pesto – nebeneinander auf einem Holztisch vor violettem Hintergrund.

Soßentrio Bio

SALE

Soßentrio Bio

€19,23 EUR
€20,47 EUR €19,23 EUR
13,83€ kg
SALE
Foto eines Produktbundles mit vier Histaminikus-Artikeln auf einem Holzuntergrund vor beige-braunem Hintergrund. Zu sehen sind die Pizzateigmischung „Pizzaminikus“ im Kraftpapierbeutel, ein Glas Paprika-Soße, eine Dose „Italienische Kräuter“ und eine Flasche rote Bete Ketchup. Rechts oben im Bild ein Kreis mit der Aufschrift „8 % Ersparnis“ in rotbrauner Farbe.

Kochbox Italienischer Abend

SALE

Kochbox Italienischer Abend

€26,22 EUR
€28,46 EUR €26,22 EUR
37,46€ kg
SALE
Vier histaminarme Produkte von Histaminikus – Paprikasoße, Verjus, Coco Aminos und Gemüsebrühe – auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, daneben ein Kreis mit dem Hinweis „3 % Ersparnis“.

Genusspaket Bio

SALE

Genusspaket Bio

€28,66 EUR
€29,46 EUR €28,66 EUR
20,62€ kg
SALE
Drei Bio-Backmischungen von Histaminikus – Pfundskerl, Pizzaminikus und Tipharah – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Hinweis „6 % Ersparnis“.

Backspaß Bio

SALE

Backspaß Bio

€18,27 EUR
€19,47 EUR €18,27 EUR
13,14€ kg
SALE
Drei Bio-Würzdosen von Histaminikus – V5 Universalwürze, Gemüsebrühe und Salatkräuter – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Schriftzug „5 % Ersparnis"

Gewürztrio Bio

SALE

Gewürztrio Bio

€29,07 EUR
€30,47 EUR €29,07 EUR
20,91€ kg
SALE
Produktübersicht mit vielen Artikeln aus dem Histaminikus-Sortiment auf hellem Hintergrund. Zu sehen sind Standbodenverpackungen, Gewürzdosen, ein Nahrungsergänzungsmittel, eine Flasche Verjus, ein Rezeptheft und eine Gratisdose „Histamin-Hero“. Zentrale Aufschrift „-7 % RABATT“ und „70 REZEPTE – Praktische Tipps & Tricks“.

HistaCure: Ab jetzt histaminarm

SALE

HistaCure: Ab jetzt histaminarm

€145,00 EUR
€156,65 EUR €145,00 EUR
41,43€ kg
SALE
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  • DAS ORIGINAL
    SEIT 2017

  • KOSTENLOSER

    VERSAND AB 60€ IN DE

  • HISTAMINARM
    LABORGEPRÜFT

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    DATENSCHUTZ