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Weiße Gewürzdose mit goldenem Deckelrand und der Aufschrift „Kräutersalz mediterran“. Darunter ein Etikett mit den Aufschriften „Histaminarm glutenfrei – Laborgeprüft“ und „Bio“. In der Mitte ein Bild mit Schälchen voll Kräutersalz, darunter frische mediterrane Kräuter. Unten goldener Bereich mit dem Logo von Histaminikus.
Weiße Gewürzdose mit goldgelbem Rand und der Aufschrift „Kräutersalz mediterran“. Darunter grüne Siegel „Histaminarm glutenfrei – laborgeprüft“ und „Bio“. In der Mitte ein Schälchen mit Kräutersalz und frischen Kräutern. Im Hintergrund frische Kräuterzweige auf beigem Untergrund. Unten goldener Bereich mit dem Logo von Histaminikus.
Grafik mit grünem Hintergrund. Überschrift „Zutaten“, darunter eine Liste mit: Steinsalz unjodiert, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Pastinake, Bohnenkraut, Thymian, Lorbeerblätter, blaue Lavendelblüten. Rechts unten gezeichnete Pfeffer- und Salzmühle.
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
Weiße Gewürzdose mit goldenem Deckelrand und der Aufschrift „Kräutersalz mediterran“. Darunter ein Etikett mit den Aufschriften „Histaminarm glutenfrei – Laborgeprüft“ und „Bio“. In der Mitte ein Bild mit Schälchen voll Kräutersalz, darunter frische mediterrane Kräuter. Unten goldener Bereich mit dem Logo von Histaminikus.
Weiße Gewürzdose mit goldgelbem Rand und der Aufschrift „Kräutersalz mediterran“. Darunter grüne Siegel „Histaminarm glutenfrei – laborgeprüft“ und „Bio“. In der Mitte ein Schälchen mit Kräutersalz und frischen Kräutern. Im Hintergrund frische Kräuterzweige auf beigem Untergrund. Unten goldener Bereich mit dem Logo von Histaminikus.
Grafik mit grünem Hintergrund. Überschrift „Zutaten“, darunter eine Liste mit: Steinsalz unjodiert, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Pastinake, Bohnenkraut, Thymian, Lorbeerblätter, blaue Lavendelblüten. Rechts unten gezeichnete Pfeffer- und Salzmühle.
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
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Herbal salt Mediterranean organic

Herbal salt Mediterranean organic

€8,99 EUR
€8,99 EUR
49,94€ kg
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Content: 180 g
  • Ingredients: Herbs, rock salt
  • Aroma: southern, spicy, herbal
  • Season perfectly: Meat, fish, vegetables, potatoes, French and Mediterranean dishes
Pay securely by:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

INGREDIENTS

  • Rock salt unjustened
  • Rosemary*
  • Basil*
  • Oregano*
  • Bean herb*
  • Thyme*
  • Parsnip*
  • Laurel leaves*
  • Blue lavender blossoms*

*from controlled biological agriculture (de-Öko-022)

Quality guarantee

Histamine fulfills the strictest and highest requirements To a low -histamine product. Histaminikus products are:

  1. Pure natural products Without any chemical additives
  2. Histamine laboratory
  3. Gluten -free laboratory
  4. Free of Food that release histamine (Histamin liberators) or block the histamine degrading enzyme dao (Dao-blocker) according to Sighi list
  5. Free of Sense such as nuts, lupine, soy, mustard, sulfite, sesame
  6. Certified Organic quality 
  7. Made in Germany

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SHIPMENT

Germany:
From an order value of € 60.00 we send free of charge. Up to 60.00
We calculate € depending on the weight, starting away € 4.95. You can find the exact shipping tariffs here.

We send with DHL and also deliver to packing stations. Please please
Specify 7-9-digit mailbox number and the packing station with number.

Switzerland and Liechtenstein:
We also send to Switzerland and Liechtenstein.

Across the EU:
From an order value of € 120.00 we send free of charge
Austria, Luxembourg, Netherlands and Belgium.

We ship across the EU with DHL International or with DPD. You can find the exact shipping tariffs here

Outside of Europe:
Unfortunately, we are currently not sending outside of Europe and also not to the UK.

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This distinguishes the product
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Description
Special features
Pure nature
FAQ
Recipes
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Tastes like fresh from the south

With the herbal salt Mediterrana you get Mediterranean flair into your kitchen. The scent of lavender, rosemary and basil meet your house with typical aromas of southern France. With the Mediterrana herbal salt, you can easily and quickly provide countless dishes.

Whether meat, vegetable, potato, grill or fish dishes, our herbal salt Mediterranean will definitely inspire you and brings a delicious Mediterranean dish to your plate.

What makes the product special:

 

  • A Pure natural product- How fresh from the organic garden
  • The herbal salt is Mediterranean very productive
  • Universally applicable- for almost every dish
  • Good portioning thanks to practical rotation closure

Finally enjoy carefree:

 

We at Histaminikus Avoid unwanted additives. The Mediterranean herbal salt is therefore free of onions, garlic, yeast, palm oil, sunflower oil, soy, strength, flour, diesel aid, added sugar, flavors, flavors, glutamates, fillers, preservatives and all other additives.

In short: real taste through exclusively purely natural ingredients, made in Germany.

Our spices are in one accredited laboratory Checked on your histamine content to give you an extra security.

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The most important thing at a glance

 

Shelf life and storage

  • Store the can dry and dark at room temperature.
  • With the practical rotating lock, the can can always be kept closed.
  • MHD from production: 2 years

Product development

According to the in -house secret recipe, the Histaminikus spices are produced by the specialist for low -histamine food.

We have researched and developed on the recipes of the spice line for a very long time, repeatedly tested the histamine content in the laboratory, selected and tasted the best raw materials. And finally, after almost a year, our spice line was found to be good. Of sensitive connoisseurs and nutritional gourmets.

The difficulty in development was that the histamine content depends on the amount of individual raw materials used, although according to Sighi list, these are classified as a histamine arm. This hurdle has been busy for a long time to find the perfect balance of the ingredients so that the histamine tastes taste delicious and are also histamine -free. The Histaminikus spice line stands for high quality with equally high tolerance. 

How and where is produced?

The herbal salt is manufactured in our in -house manufactory in Saarland, Germany, bottled and gently packed by the specialist.

As soon as the ingredients have arrived with us, they are lovingly put together in the Histaminikus Manufaktur by hand and mixed in the drum mixer. Our employees with passion ensure that the herbal salt is packed by hand in cans. Real manual work is still very important at Histaminikus. 

Paprika pasta

Ingredients

  • 250 g spelled pasta
  • 500 g of paprika
  • 1 large onion
  • 1 tablespoon of olive oil
  • 1 tablespoon of fresh basil
  • 1 TL herbal salt Mediterran
  • 100 g feta cheese
  • 2-3 tablespoons of water

preparation

  • First cook the pasta and later mix with the sauce.
  • For the sauce, first cut the onion and the peppers into small pieces and fry. Then the rest
    Add and season Mediterrana with herbal salt.
  • Now put the fried vegetables with the remaining ingredients in a mixer and mix it until creamy.
  • Simmer the creamy mass again on low heat and add a little water depending on the water.
fast & just test

You are not sure if you have a histamine intolerance?

Some people react to histamine with abdominal pain, diarrhea, headache or other non -specific symptoms. Find out with 23 questions whether you also suffer from histamine intolerance.

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Over 20,000 customers already trust our products

Customer reviews

Based on 34 reviews
76%
(26)
15%
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3%
(1)
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C
Christopher Wirths

Herbal salt Mediterranean organic

S
Sonja Keiper
Italian delicious

Bring whistle into the food

S
Sabine Renner

Very good 🤗

J
Jutta Fahrun
Delicious

The herbal salt tastes very good and I don't have to worry about histamine.

S
Susanne Herrmann

Everything was/is fine

123
Sparbundles
Acht histaminarme Produkte von Histaminikus – darunter Gemüsebrühe, Paprikasoße, Coco Aminos, Paprikamark, Paprika-Aufstrich, Paprika-Pesto und Grillsauce – auf hellem Holztisch vor grünem Hintergrund mit dem Hinweis „17 % Ersparnis“.

Histaminikus Starter Bundle Bio

Sale

Histaminikus Starter Bundle Bio

€41,90 EUR
€50,43 EUR €41,90 EUR
32,99€ kg
Sale
Acht histaminarme Bio-Produkte von Histaminikus auf hellem Holztisch vor gelbem Hintergrund: zwei Gewürzdosen, fünf Gläser mit Paprika-Aufstrichen, -Pesto, -Mark, -Soße und Grillsauce sowie eine Flasche Coco Aminos. Darüber ein Kreis mit rotem Schriftzug „15 % Ersparnis“.

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

Sale

Histaminikus Deluxe Bundle Bio

€52,90 EUR
€61,92 EUR €52,90 EUR
38,06€ kg
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Drei histaminarme Produkte von Histaminikus – NO!MATO Paprikasoße, Rote-Bete-Ketchup und Paprika-Pesto – nebeneinander auf einem Holztisch vor violettem Hintergrund.

Saßtrio organic

Sale

Saßtrio organic

€19,23 EUR
€20,47 EUR €19,23 EUR
13,83€ kg
Sale
Foto eines Produktbundles mit vier Histaminikus-Artikeln auf einem Holzuntergrund vor beige-braunem Hintergrund. Zu sehen sind die Pizzateigmischung „Pizzaminikus“ im Kraftpapierbeutel, ein Glas Paprika-Soße, eine Dose „Italienische Kräuter“ und eine Flasche rote Bete Ketchup. Rechts oben im Bild ein Kreis mit der Aufschrift „8 % Ersparnis“ in rotbrauner Farbe.

Cookbox Italian evening

Sale

Cookbox Italian evening

€26,22 EUR
€28,46 EUR €26,22 EUR
37,46€ kg
Sale
Vier histaminarme Produkte von Histaminikus – Paprikasoße, Verjus, Coco Aminos und Gemüsebrühe – auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, daneben ein Kreis mit dem Hinweis „3 % Ersparnis“.

Genus package organic

Sale

Genus package organic

€28,66 EUR
€29,46 EUR €28,66 EUR
20,62€ kg
Sale
Drei Bio-Backmischungen von Histaminikus – Pfundskerl, Pizzaminikus und Tipharah – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Hinweis „6 % Ersparnis“.

Back fun organic

Sale

Back fun organic

€18,27 EUR
€19,47 EUR €18,27 EUR
13,14€ kg
Sale
Drei Bio-Würzdosen von Histaminikus – V5 Universalwürze, Gemüsebrühe und Salatkräuter – nebeneinander auf einem Holztisch vor beigem Hintergrund, darüber ein Kreis mit dem Schriftzug „5 % Ersparnis"

Spice trio organic

Sale

Spice trio organic

€29,07 EUR
€30,47 EUR €29,07 EUR
20,91€ kg
Sale
Produktübersicht mit vielen Artikeln aus dem Histaminikus-Sortiment auf hellem Hintergrund. Zu sehen sind Standbodenverpackungen, Gewürzdosen, ein Nahrungsergänzungsmittel, eine Flasche Verjus, ein Rezeptheft und eine Gratisdose „Histamin-Hero“. Zentrale Aufschrift „-7 % RABATT“ und „70 REZEPTE – Praktische Tipps & Tricks“.

Histacure: From now on Histamine low

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Histacure: From now on Histamine low

€145,00 EUR
€156,65 EUR €145,00 EUR
41,43€ kg
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