All unsere Produkte sind mit der Aussage "histaminarm laborgeprüft" versehen. In diesem Beitrag erklären wir dir, was es heißt, dass unsere Ware stets „histaminarm laborgeprüft“ zu dir nach Hause geliefert wird.
Bei der Produktentwicklung orientieren wir uns an wissenschaftlichen Studien sowie der SIGHI Liste und verwenden nur Zutaten, die auf der SIGHI Liste einen Histamingehalt von 0 aufweisen sowie keine Histaminliberatoren oder DAO-Blocker sind. Alle Lebensmittel, die auf der SIGHI Liste eine 0 haben, weisen ein Aminosäurenprofil auf, das kein bis kaum Histamin oder andere biogene Amine enthält.
Die verwendeten Zutaten in unseren Produkten sind keine Histaminliberatoren oder DAO-Blocker
(laut SIGHI Liste sowie etwaigen Studien).
So kannst du jederzeit guten Gewissens unsere Lebensmittel genießen, ganz nach dem Motto: Sicherer Genuss mit Histaminikus. Unsere Produkte sind daher auch für Menschen mit einem MCAS oder einer Mastozytose geeignet.
Zudem sind unserer Produkte immer auch glutenfrei – das garantiert uns entweder unser Lieferant durch ein entsprechendes Zertifikat oder wir lassen es selbst in einem Labor testen. Zudem führen wir auch hausintern regelmäßig in unserem eigenen Labor Glutenprüfungen durch.
Um den Standard der Bio-Qualität aufrecht zu erhalten, unterliegen alle Histaminikus-Produkte strengen Kontrollen – ein weiterer Punkt, der uns ebenfalls auszeichnet und euch ein gutes Gefühl beim Kauf gibt. Denn Bioqualität ist einfach besser verträglich. Mehr dazu
Du hast unseren Onlineshop durchstöbert und vielleicht bereits die ein oder andere Backmischung, einen wohltuenden Tee oder die leckere Gemüsebrühe bestellt? Dann ist dir sicher schon aufgefallen, dass all unsere Produkte mit diesem Siegel versehen sind.
