Weiße Dose mit grünem Deckelrand und grünem Etikett unten. Aufschrift „Gemüsebrühe – Histaminarm, glutenfrei“. Abgebildet sind verschiedene Gemüse und Gewürze wie Sellerie, Kurkuma, Karotten, Petersilie und Paprika. Daneben ein grünes „BIO“-Siegel.
Dose „Gemüsebrühe – histaminarm und glutenfrei“ mit grünem Deckel auf beigem Hintergrund. Umgeben von frischem Gemüse: Karotten mit Grün, Petersilienblätter und rote Paprika. Aufdruck mit Zutatenabbildung und Bio-Siegel.
Grüne Grafik mit Überschrift „Zutaten“. Drei Zutatenbereiche mit Icons:

50 % Gemüse (Knollensellerie, Karotte, Pastinake, Paprikaflocken)

30 % Steinsalz

20 % Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Kurkuma, gemahlene Lorbeerblätter, Zitronengras, Thymian)
Rechts eine gezeichnete Karotte im Hintergrund.
Vergleichsgrafik: Links Dose „Gemüsebrühe“ von Histaminikus mit Vorteilen wie 50 % Gemüse, ohne Zucker, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl oder Zusatzstoffe. Rechts neutrale Dose „klassische Gemüsebrühe“ mit Nachteilen wie nur 5–25 % Gemüse, Mehl, Zucker, Hefeextrakt und Zusatzstoffen.
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
Weiße Dose mit grünem Deckelrand und grünem Etikett unten. Aufschrift „Gemüsebrühe – Histaminarm, glutenfrei“. Abgebildet sind verschiedene Gemüse und Gewürze wie Sellerie, Kurkuma, Karotten, Petersilie und Paprika. Daneben ein grünes „BIO“-Siegel.
Dose „Gemüsebrühe – histaminarm und glutenfrei“ mit grünem Deckel auf beigem Hintergrund. Umgeben von frischem Gemüse: Karotten mit Grün, Petersilienblätter und rote Paprika. Aufdruck mit Zutatenabbildung und Bio-Siegel.
Grüne Grafik mit Überschrift „Zutaten“. Drei Zutatenbereiche mit Icons:

50 % Gemüse (Knollensellerie, Karotte, Pastinake, Paprikaflocken)

30 % Steinsalz

20 % Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Kurkuma, gemahlene Lorbeerblätter, Zitronengras, Thymian)
Rechts eine gezeichnete Karotte im Hintergrund.
Vergleichsgrafik: Links Dose „Gemüsebrühe“ von Histaminikus mit Vorteilen wie 50 % Gemüse, ohne Zucker, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl oder Zusatzstoffe. Rechts neutrale Dose „klassische Gemüsebrühe“ mit Nachteilen wie nur 5–25 % Gemüse, Mehl, Zucker, Hefeextrakt und Zusatzstoffen.
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
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Vegetable broth

Vegetable broth

Regular price €9,99 EUR
Regular price Sale price €9,99 EUR
Unit price 62,44€  per  kg
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Whether soup, risotto or sauce: With this low -histamine vegetable broth you conjure up depth in no time and cook with the good feeling of relying on naturalness.
  • The basis for all your cooking creations: Aromatic vegetables and herbs give this broth their round, full -bodied taste without onions, garlic or leek.
  • Contents: 160 g, results in 9.5 liters of broth
  • Ingredients: 50% vegetables, 20% herbs, rock salt
  • aroma: vegetable, spicy, low in salt
  • Season perfectly: Soups, vegetables, salads, potato dishes
Pay securely by:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

INGREDIENTS

  • 50% vegetables (Colonie*, Carrot*, pastinake*, paprika coil*)
  • 30% rock salt
  • 20% herbs (parsley*, lovage*, turmeric*, laurel leaves ground*, lemon grass*, thyme*)

Lemong grass has nothing to do with a lemon! Lemongrass is known for its histamine -reducing properties.

*from controlled biological agriculture (de-Öko-022)

Quality guarantee

Histamine fulfills the strictest and highest requirements To a low -histamine product. Histaminikus products are:

  1. Pure natural products Without any chemical additives
  2. Histamine laboratory
  3. Gluten -free laboratory
  4. Free of Food that release histamine (Histamin liberators) or block the histamine degrading enzyme dao (Dao-blocker) according to Sighi list
  5. Free of Sense such as nuts, lupine, soy, mustard, sulfite, sesame
  6. Certified Organic quality 
  7. Made in Germany

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SHIPMENT

Germany:
From an order value of € 60.00 we send free of charge. Up to 60.00
We calculate € depending on the weight, starting away € 4.95. You can find the exact shipping tariffs here.

We send with DHL and also deliver to packing stations. Please please
Specify 7-9-digit mailbox number and the packing station with number.

Switzerland and Liechtenstein:
We also send to Switzerland and Liechtenstein.

Across the EU:
From an order value of € 120.00 we send free of charge
Austria, Luxembourg, Netherlands and Belgium.

We ship across the EU with DHL International or with DPD. You can find the exact shipping tariffs here

Outside of Europe:
Unfortunately, we are currently not sending outside of Europe and also not to the UK.

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This distinguishes the product
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Description
Special features
Pure nature
FAQ
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Distinctive, harmonious, natural

The organic vegetable broth is a real sensation! It is the first low-histamine and fodmap-conscious vegetable broth for safe enjoyment and 100% natural taste. Enjoy with the good feeling of high tolerance with histamine intolerance and irritable bowel syndrome. Extra lots of vegetables, aromatic herbs and the finest rock salt round off every dish first class.

The Histaminikus vegetable broth can be enjoyed as a drinking broth, for seasoning countless dishes or as a nutrient kick if a hunger attack threatens.

What makes the product special:

  • Very high Victims of 50%
  • Pure natural productt - How fresh from the organic garden
  • Very productive and lasts long
  • Perfect to take away - to festivals with friends, for work, on vacation
  • Prepared quickly. Instead of having to set a fund for hours, you have spiced your dishes excellently as histamine and fodmap-conscious palate nuts in a matter of seconds

Finally enjoy carefree:

 

We at Histaminikus Avoid unwanted additives. The vegetable broth therefore dispenses with everything that contains conventional vegetable broths. She is free of onions, garlic, yeast, palm oil, strength, flour, trickle aids, added sugar, flavor enhancers, glutamate, flavors, preservatives, fillers and all other additives.

In short: real taste through exclusively purely natural ingredients, made in Germany. It is also without sunflower oil, palm oil and soybreis.

Our spices are in one accredited laboratory Checked on your histamine content to give you an extra security.

 

PREPARATION:

Drinking broth: Put a slightly heaped TL in 250 ml of boiling water and stir vigorously. Since the low -histamine vegetable broth is a natural product, you have to stir the drinking broth more often so that the herbs and the vegetables are spreading again. Let the broth steep for a few minutes so that it can develop its full taste. Then enjoy.

To season: Simply add the vegetable powder directly when cooking. Let the low -histamine vegetable broth boil down a little so that it can develop its full taste.

A can gives about 9.5 liters. 

Shelf life and storage

  • Store the can dry and dark at room temperature.
  • MHD After production: 2 years

Product development:

The Histaminikus vegetable broth is after in -house secret recipe from the specialist for arms of histamine Food made.

For a year we developed on the prescription of the vegetable broth, repeatedly tested the histamine content in the laboratory, selected and tasted the best raw materials.

The difficulty in development was that the histamine content depends on the amount of individual raw materials used, although according to Sighi list, these are classified as a histamine arm. This hurdle busy us for a year to find the perfect balance of the herbs so that the Vegetable broth tastes delicious and the histamine content is below 1ppm. The result was enthusiastic: the first low-histamine and fodmap-conscious vegetable broth worldwide, which was not only developed according to the needs of food intolerance, but also tastes delicious. The Histaminikus vegetable broth stands for high quality with an equally high tolerance. 

How and where is produced?

The vegetable broth is manufactured in our in -house manufactory in Saarland, Germany, bottled and gently packed by the specialist.

As soon as the ingredients have arrived with us, they are lovingly put together in the Histaminikus Manufaktur by hand and mixed in the drum mixer. Our employees with passion ensure that the vegetable broth is handed in doses by hand. Real manual work is still very important at Histaminikus. 

fast & just test

You are not sure if you have a histamine intolerance?

Some people react to histamine with abdominal pain, diarrhea, headache or other non -specific symptoms. Find out with 23 questions whether you also suffer from histamine intolerance.

Test

You are not sure if you have a histamine intolerance?

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Over 20,000 customers already trust our products

Customer reviews

Based on 230 reviews
82%
(188)
8%
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5%
(12)
3%
(7)
2%
(4)
P
P.W.-Berlin
Garlic intolerance

I looked for a broth without a garlic for a long time. I am very satisfied, it tastes very spicy and is easy to use for soups, sauces and vegetables.

N
Nora Emmi Dörr

Vegetable broth

M
Marcella J.
Vegetable broth

It tastes good. For me it could only be a little more intense of taste.

R
Rupert Gugersell
Top product

In my view, a great product.

A
Annij
Vegetable broth sometimes tolerated

Finally a broth without yeast, garlic and everything that people cannot tolerate with histamine intolerance

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    The original
    Since 2017

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