Kleine Glasflasche (145 ml) mit schwarzem Deckel und Etikett „Coco Aminos – histaminarme Würzsoße“. Bio- und histaminarm-Siegel, Aufschrift: ohne Soja, glutenfrei, vegan.
Bunte Bowl mit heller Suppe, violetten Nudeln, Hähnchenstücken, Karotten, Pak Choi und Kräutern. Im Hintergrund Brett mit geschnittenem Hähnchen und Flasche Coco Aminos.
Helle Grafik mit der Überschrift „Zutaten“. Aufgelistet sind:
– Wasser
– Kokosblütennektar
– Meersalz
Links neben jedem Punkt ein stilisiertes Blüten-Icon, im Hintergrund eine gezeichnete Kokosnuss.
Vergleichsgrafik mit Titel „Warum Coco Aminos?“.
Links: Sojasoßenflasche mit Aufschrift „Sojasoße“, Daumen runter, drei Nachteile: unverträglich bei HIT, fermentiert, enthält Zusatzstoffe.
Rechts: Flasche „Coco Aminos“, Daumen hoch, Vorteile: histaminarme Inhaltsstoffe, ohne Fermentation, laborgeprüft.
Flasche „Coco Aminos – histaminarme Würzsoße“ in der Mitte. Umgeben von acht grünen Icons mit Text: histaminarm laborgeprüft, natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe, vegan, glutenfrei, bio, sojafrei, ohne Glutamate.
Runde Grafik mit Überschrift „Das Histaminikus Qualitätsversprechen“. Aufzählung mit gelben Pluszeichen:
– histaminarm laborgeprüft
– ohne jegliche Zusatzstoffe
– 100 % natürliche Zutaten
– glutenfrei & vegan
Kleine Glasflasche (145 ml) mit schwarzem Deckel und Etikett „Coco Aminos – histaminarme Würzsoße“. Bio- und histaminarm-Siegel, Aufschrift: ohne Soja, glutenfrei, vegan.
Bunte Bowl mit heller Suppe, violetten Nudeln, Hähnchenstücken, Karotten, Pak Choi und Kräutern. Im Hintergrund Brett mit geschnittenem Hähnchen und Flasche Coco Aminos.
Helle Grafik mit der Überschrift „Zutaten“. Aufgelistet sind:
– Wasser
– Kokosblütennektar
– Meersalz
Links neben jedem Punkt ein stilisiertes Blüten-Icon, im Hintergrund eine gezeichnete Kokosnuss.
Vergleichsgrafik mit Titel „Warum Coco Aminos?“.
Links: Sojasoßenflasche mit Aufschrift „Sojasoße“, Daumen runter, drei Nachteile: unverträglich bei HIT, fermentiert, enthält Zusatzstoffe.
Rechts: Flasche „Coco Aminos“, Daumen hoch, Vorteile: histaminarme Inhaltsstoffe, ohne Fermentation, laborgeprüft.
Flasche „Coco Aminos – histaminarme Würzsoße“ in der Mitte. Umgeben von acht grünen Icons mit Text: histaminarm laborgeprüft, natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe, vegan, glutenfrei, bio, sojafrei, ohne Glutamate.
Runde Grafik mit Überschrift „Das Histaminikus Qualitätsversprechen“. Aufzählung mit gelben Pluszeichen:
– histaminarm laborgeprüft
– ohne jegliche Zusatzstoffe
– 100 % natürliche Zutaten
– glutenfrei & vegan
  • Sabine and 27,467 Other customers love our products
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Coco Aminos Bio

Coco Aminos Bio

Regular price €5,99 EUR
Regular price Sale price €5,99 EUR
Unit price 41,31€  per  kg
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Marinate, dip, taste: Histamine and soybreis gives you Coco Aminos the freedom to conjure up the Far Eastern flavors carefree in your dishes.
  • Liquid gold for lovers of the Asia kitchen-this coconut blossom wig sauce gives your dishes the typical Umami kick, without any soy.
  • Ingredients: Coconut blossom nectar, sea salt, water
  • Contents: 145 ml
  • Aroma: fruity, spicy, similar to a soy sauce
  • Season perfectly: Meat, fish, vegetables, Chinese dishes, waving pans, marinades
  • Manufacture without fermentation
Pay securely by:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

INGREDIENTS

  • Coconut blossom nectar*
  • Water
  • Sea salt

* from biologically controlled agriculture. Bio certification of the manufacturer: PLEKO-008

Quality guarantee

Histamine fulfills the strictest and highest requirements To a low -histamine product. Histaminikus products are:

  1. Pure natural products Without any chemical additives
  2. Histamine laboratory
  3. Gluten -free laboratory
  4. Free of Food that release histamine (Histamin liberators) or block the histamine degrading enzyme dao (Dao-blocker) according to Sighi list
  5. Free of Sense such as nuts, lupine, soy, mustard, sulfite, sesame
  6. Certified Organic quality 
  7. Made in Germany

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SHIPMENT

Germany:
From an order value of € 60.00 we send free of charge. Up to 60.00
We calculate € depending on the weight, starting away € 4.95. You can find the exact shipping tariffs here.

We send with DHL and also deliver to packing stations. Please please
Specify 7-9-digit mailbox number and the packing station with number.

Switzerland and Liechtenstein:
We also send to Switzerland and Liechtenstein.

Across the EU:
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Austria, Luxembourg, Netherlands and Belgium.

We ship across the EU with DHL International or with DPD. You can find the exact shipping tariffs here

Outside of Europe:
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This distinguishes the product
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Description
Special features
Production
Nutritional values
FAQ
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Fruity, natural, spicy

Finally eat Chinese again. This is now possible with the Coco Aminos seasoning sauce. The spice sauce is much more than a mere alternative to the soy sauce. It is lovingly manufactured in Indonesia by regional farmers and consists of only 3 ingredients: Indonesian coconut blossom nectar, water and sea salt.

Aroma, application: The spice sauce has a fruity and spicy taste and fits a lot of dishes. She comes the same as the taste of a soy sauce, but completely without soy. Whether as a marinade, dressing or ice cream, Coco Aminos gives every dish a special grade. As a soy, gluten and histamine-low sauce, it is also ideal for allergy sufferers.

Only this Coco Aminos seasoning sauce is not fermented. 

What makes the product special

 

The Coco Aminos sauce is checked for your histamine content in an accredited laboratory. The detection limit is below 1 ppm (1mg/kg).According to the laboratory report, the histamine content of the Coco Aminos sauce is below this detection limit. So it is low in histamine.

  • 100% natural
  • Gluten -free, histamine arm laboratory test
  • vegan
  • oat -free
  • yeast -free
  • corn -free
  • nut -free
  • egg -free
  • soy
  • lactose -free

Production

 

The juice provides the raw material for the coconut flower products from the inflorescences of the CocoS Nucifera palm. Up to twice a day, the so -called tappers climb on palm trees and collect the fresh juice by carefully cutting the inflorescences.

The juice is very sensitive to heat and, after being tapped from the flower buds, catches a few hours to ferment. Since you can only make palm sugar from unego fan palm juice, you have to start processing the juice as quickly as possible.

Production coconut blossom nectar

  • To remove contamination, the juice is filtered
  • The juice is with a small piece of coconut, which prevents the cooking, boiled down and thickened

Production of coconut blossom sugar

  • The juice is continued in a pan so that it thickens even more and passes from the liquid into the crystalline state
  • The liquid cools down and frozen
  • The hardened juice is grinded and further processed to stray full palm sugar

Production coco aminos spice sauce

  • The sea salt is dissolved in water
  • The coconut blossom nectar is added to the salt water and boiled until the desired thickness of the spice sauce is reached
  • The spice sauce is heated to 85 ° C and filled hotly


This coco aminos spice sauce is not fermented. However, this only applies to this sauce, but not for other Coco Aminos seasoning sauces from other manufacturers. These are always subjected to fermentation and are therefore not compatible.

 

Average energy and nutrient content per 100 g

 Seat value: 572 kJ /135 kcal

  • Fat: 0 g
  • saturated fatty acids: 0 g
  • Carbohydrates: 33.3 g
  • Of which sugar: 28.8 g
  • Fiber: 0.5 g
  • Protein: 0.5 g
  • Salt: 9.9 g

 

Shelf life and storage

  • Store the opened bottle dry and dark in the refrigerator.
  • MHD from production: 18 months
fast & just test

You are not sure if you have a histamine intolerance?

Some people react to histamine with abdominal pain, diarrhea, headache or other non -specific symptoms. Find out with 23 questions whether you also suffer from histamine intolerance.

Test

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Customer reviews

Based on 188 reviews
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B
Bianca Birkmann
Great alternative

The product Coco Aminos Bio is a great alternative to a soy sauce that I have never tolerated. It tastes very pleasant.

G
Gisela Kujanek-Wolvers
I am a regular customer

As always great;)

B
Barbara Schönau
Coco Amino

Very unplugged

K
Kati Wegiel
Coco Aminos Bio

Works great as a soy sauce replacement.

D
Doris
Good alternative

Tasty, good quality.

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    Since 2017

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