Braune Papierverpackung mit weißem Etikett. Produktname „Früchtebrot“ in orangener Schrift, darunter „süße Bio-Backmischung, histaminarm und glutenfrei“. Foto eines angeschnittenen Früchtebrots auf Holzbrett, mit Bio-Siegel und Slogan „Für Süßschnuten und Leckermäuler!“
Angeschnittenes Früchtebrot auf rundem Holzbrett, teilweise mit Leinentuch bedeckt. Zwei Scheiben im Vordergrund, sichtbar viele Trockenfrüchte. Daneben einige Rosinen und drei Datteln.
Grafik mit Zutaten- und Backanleitung für Früchtebrot. Links Zutatenliste wie Reismehl, Kastanienmehl, Datteln, Aprikosen, Sultaninen. Nährwerte je 100 g und Lagerhinweis. Rechts Anleitung mit Mengenangaben, Teigschritte und Backzeit bei 180 °C für 50 Minuten
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
Braune Papierverpackung mit weißem Etikett. Produktname „Früchtebrot“ in orangener Schrift, darunter „süße Bio-Backmischung, histaminarm und glutenfrei“. Foto eines angeschnittenen Früchtebrots auf Holzbrett, mit Bio-Siegel und Slogan „Für Süßschnuten und Leckermäuler!“
Angeschnittenes Früchtebrot auf rundem Holzbrett, teilweise mit Leinentuch bedeckt. Zwei Scheiben im Vordergrund, sichtbar viele Trockenfrüchte. Daneben einige Rosinen und drei Datteln.
Grafik mit Zutaten- und Backanleitung für Früchtebrot. Links Zutatenliste wie Reismehl, Kastanienmehl, Datteln, Aprikosen, Sultaninen. Nährwerte je 100 g und Lagerhinweis. Rechts Anleitung mit Mengenangaben, Teigschritte und Backzeit bei 180 °C für 50 Minuten
Kreisförmiges Qualitätssiegel von Histaminikus mit Merkmalen: histaminarm laborgeprüft, in bester Bioqualität, glutenfrei und vegan.
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Fruit bread organic

Fruit bread organic

Regular price €7,99 EUR
Regular price Sale price €7,99 EUR
Unit price 18,67€  per  kg
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • A piece of traditional baking art, modern interpreted: histamine and of course sweet, so that you can nibble and enjoy in between without remorse.
  • Fruity, juicy, full of nostalgic charm - this fruit bread is full of delicious dried fruit, ideal as a snack or for the afternoon coffee.
  • Sweet dark bread baking mix, content: 428 g
  • results in a bread of approx. 620 g
  • With chestnut flour and untreated organic dry fruits
  • bake with baking powder
Pay securely by:
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Union Pay
  • Visa

INGREDIENTS

  • Rice full grain flour*
  • Chestnut flour*
  • Sultanine, untreated*
  • Apricotes, dried and untreated*
  • Dates, dried and untreated*
  • Ceylon cinnamon*
  • Cardamom*
  • Rock salt unockemized, thickener Xanthan

*from controlled biological agriculture (de-Öko-022)

Quality guarantee

Histamine fulfills the strictest and highest requirements To a low -histamine product. Histaminikus products are:

  1. Pure natural products Without any chemical additives
  2. Histamine laboratory
  3. Gluten -free laboratory
  4. Free of Food that release histamine (Histamin liberators) or block the histamine degrading enzyme dao (Dao-blocker) according to Sighi list
  5. Free of Sense such as nuts, lupine, soy, mustard, sulfite, sesame
  6. Certified Organic quality 
  7. Made in Germany

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SHIPMENT

Germany:
From an order value of € 60.00 we send free of charge. Up to 60.00
We calculate € depending on the weight, starting away € 4.95. You can find the exact shipping tariffs here.

We send with DHL and also deliver to packing stations. Please please
Specify 7-9-digit mailbox number and the packing station with number.

Switzerland and Liechtenstein:
We also send to Switzerland and Liechtenstein.

Across the EU:
From an order value of € 120.00 we send free of charge
Austria, Luxembourg, Netherlands and Belgium.

We ship across the EU with DHL International or with DPD. You can find the exact shipping tariffs here

Outside of Europe:
Unfortunately, we are currently not sending outside of Europe and also not to the UK.

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This distinguishes the product
Grafik eines kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Tomate in der Mitte. Der umlaufende Schriftzug lautet „Histaminarm laborgeprüft“. Die Gestaltung ist in einem dezenten Grünton gehalten.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Ähre in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „GLUTENFREI“. Die Darstellung signalisiert ein glutenfreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „BIOQUALITÄT“ in Großbuchstaben am oberen Rand. In der Mitte ein stilisiertes sechseckiges Bio-Logo mit Blattform und dem Text „BIO nach EG-Öko-Verordnung“. Das Siegel kennzeichnet Produkte in kontrollierter Bio-Qualität.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE ZUSATZSTOFFE“ über einem durchgestrichenen Symbol einer Pipette mit Tropfen. Das runde Zeichen signalisiert den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Produkt.
Grafik eines grünen kreisförmigen Siegels mit einer stilisierten durchgestrichenen Milchflasche in der Mitte. Darüber steht in Großbuchstaben der Schriftzug „LAKTOSEFREI“. Die Darstellung kennzeichnet ein laktosefreies Produkt.
Grünes Siegel mit dem Schriftzug „SOJAFREI“ in Großbuchstaben über einem durchgestrichenen Symbol einer Sojabohne. Das runde Zeichen weist darauf hin, dass das Produkt frei von Soja ist.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „FODMAP-BEWUSST“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Stück Zwiebel. Das Symbol signalisiert, dass das Produkt auf FODMAP-arme Verträglichkeit geprüft ist und empfindliche Inhaltsstoffe wie Zwiebeln meidet.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „OHNE FÜLLSTOFFE“ über der stilisierten Silhouette eines Kopfes mit durchgestrichenem Löffel Symbol. Das Icon steht für ein Produkt, das frei von überflüssigen Füllstoffen ist und dadurch besonders gut verträglich bleibt.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „OHNE GLUTAMATE“. Im Zentrum ein stilisiertes Löffelsymbol mit Pulverschicht, das diagonal durchgestrichen ist – Symbol für den Verzicht auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „PESTIZIDFREI“. In der Mitte ein stilisiertes Pflanzensymbol mit einem durchgestrichenen Sprühgerät, das für den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel steht.
Grünes Rundsiegel mit der Aufschrift „NATÜRLICHE ZUTATEN“. In der Mitte sind drei stilisierte Blätter dargestellt, die für die Verwendung unverarbeiteter, pflanzlicher Zutaten stehen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem DNA-Strang und der Aufschrift „OHNE GENTECHNIK“. Es steht für gentechnikfreie Herstellung und den bewussten Verzicht auf genveränderte Zutaten.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Sellerie-Symbol und der Aufschrift „OHNE SELLERIE“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Tropfen-Symbol und der Aufschrift „OHNE SONNENBLUMENÖL“. Es kennzeichnet Produkte, die kein Sonnenblumenöl enthalten – ideal bei entsprechender Unverträglichkeit oder bewusster Vermeidung.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Nuss-Symbol und der Aufschrift „NUSSFREI“. Es kennzeichnet Produkte, die keine Nüsse enthalten – ideal für Menschen mit Nussallergie oder bei bewusster Vermeidung von Nüssen.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift „OHNE MAIS“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Maiskolben und der Aufschrift "OHNE MAIS".
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „OHNE ZUCKERZUSATZ“.
Grünes Rundsiegel mit durchgestrichenem Zuckerstück und der Aufschrift „FRUKTOSEARM“.
Grünes Siegel mit der Aufschrift „VEGAN“ über einem Symbol einer Schale mit zwei stilisierten Blättern.
Description
Special features
Nutritional values
Baking manual
FAQ
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Juicy, fruity, delicious

The fruit bread is a dark sweet bread baking mix for sweet tooth and sweet lover.

It combines Finest chestnut flour With a high proportion of aromatic organic dry fruits Like dates and apricots, delicious seasoned with organic cardamom and organic cylon cinnamon. Our organic dried fruits are untreated and unwert - So natural and therefore tolerated. The fruit bread completely dispenses with nuts And is a pleasure all year round.

What makes the product special:

  • Keeps fresh and juicy for a long time
  • Is prepared in 5 minutes
  • Fast, simple and successful
  • Histamine and gluten -free laboratory test
  • lactose -free
  • yeast -free
  • corn -free
  • nut -free
  • egg -free
  • celestial
  • soy
  • sugar -free
  • vegan
  • organic
  • Conclusion of our product testers: As soon as the test eaters tried the fruit bread, they were there and
    Away from the delicious taste of the bread. The conclusion was unanimous: Very juicy, pleasantly sweet and perfect for on the go or as a snack.

Average energy and nutrient content per 100 g

  • Seat value: 1371 kJ / 324 kcal
  • Fat: 1.62 g (of which saturated fatty acids: 0.36 g)
  • Carbohydrates: 69.22 g (of which sugar: 38.69 g)
  • Fiber: 5.26 g
  • Protein: 5.24 g
  • Salt: 0.33 g

All information is subject to the fluctuations that are common in natural products.

Preparation time: 5 minutes

Rest time: 30 minutes

Baking time: 50 minutes

  • Preheat the oven to 180 ° C top and bottom heat (no circulating air!). Fill a ovenproof bowl with water and place on the oven floor.
  • In the meantime, put the baking mix in a bowl.
  • 1.5 tsp wine stone back powder, 40g honey (or another sweetie), 200g apple sauce, 50 g melted butter add.
  • Mix well until a smooth dough is created.
  • Now place the dough on a baking sheet with baking paper and shape with damp hands into a loaf. Let it rest for 30 minutes.
  • Bake the fruit bread on a medium shelf for 50 minutes at 180 ° C. 
  • Take the bread out of the oven and let it cool on a grid.

Shelf life / storage

  • Store prepared bread in the refrigerator in an airtight sealed clientele. The bread keeps up to 7 days fresh.
  • Store the baking mixture cool and dry
  • MHD according to production date: approx. 15 months

Where and how is it produced?

The fruit bread is manufactured in our in -house manufactory in Saarland, Germany, bottled and gently packed by the specialist. We carefully developed the recipe, the
Histaming content tested and high -quality raw materials selected.

The dried fruits are untreated and bio -certified and therefore also compatible with histamine intolerance. The flours for the fruit bread come from regional and fair cultivation. Our partner mill personally knows many of the farmers and relies on long -term partnerships with the growers. This also includes visits to the
Fields in which our partner mill can get an idea of ​​the quality and the optimal ripening and harvest time. From the field to the bag, everything can be tracked very transparently
become.

As soon as the flour arrives, they are lovingly put together in the Histaminikus Manufaktur by hand and mixed in the drum mixer. Our employees with passion ensure that the fruit bread is packed by hand in the bags and
is closed. Real manual work is still very important at Histaminikus. 

fast & just test

You are not sure if you have a histamine intolerance?

Some people react to histamine with abdominal pain, diarrhea, headache or other non -specific symptoms. Find out with 23 questions whether you also suffer from histamine intolerance.

Test

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Customer reviews

Based on 21 reviews
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S
Silvia Fehrmann
Review of a bread pipele bread

Hello, I also bought and baked an oven bread. Taste great, but the dough was not really bound, it crumbled apart. Greetings SF

L
Linda Mohaupt
Tastes

I substituted the ingredients to be added and adapted to my nutritional style. So it tasted fantastic.

E
Eva Lang

I first had to get used to the taste because of the chestnut flour, but then found it very good, stays very well in the fridge and you get full of it

M
Marion Kayser-Zimmermann
Very quick, smooth handling, great products

I ordered different baking mixes and I am thrilled!

S
Susanne Brüning
Fruit bread - a direct hit

The dough can be processed wonderfully.
The spice fragrance during baking is great, it tastes right after cooling.
However, the fruit bread is really great on 2. /3. Day. I recommend it very much and look forward to the next Christmas !!

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