Customer Reviews

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D.R.

Ich bin sehr begeistern von diesem Brot und hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt. Allerdings waren insgesamt 90 min Backzeit zu viel bei meinem Backofen. Das nächste Mal werde ich das Brot nur 80 min backen. Und da ich sehe stark auf Histamin reagiere, war ich sehr gespannt, ob ich es auch wirklich vertrage und ich kann mit gesättigtem Bauch sagen; ja ich vertrage es ! Ich habe meine Kollegin es sogar schmackhaft gemacht, da sie an Gluten-, Laktose und Eiunverträglichkeit leidet und sie war auch begeistern.

S
S.Q.

Endlich habe ich ein Brot gefunden, das gesund ist und der ganzen Familie schmeckt.

C
C.S.

Als Heilpraktikerin kann ich das Brot nur empfehlen. Es ist geeignet für Menschen, die an Histamin- und Glutenunverträglichkeit leiden. Diese Menschen werden dankbar sein, so ein shmackhaftes und einfach herstellbares Brot gefunden zu haben. Pfundskerl ist Spitze!

J
J.S.
Ich liebe den Pfundskerl!

Die Zubereitung war sehr unkompliziert und schnell erledigt. Ich habe allerdings Trockenhefe genommen.
Um das Gesamtbild abzurunden habe ich zusätzlich noch Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Mohn drüber gestreut.
Mit Wasser besprüht und ab in den Ofen.
Geschmacklich war das Brot sehr lecker und es sah auch klasse aus.
Sehr empfehlenswert!

Zum Anbeißen, Genießen und Aufessen

Der Pfundskerl ist ein dunkles kräftiges Brot mit einer schönen knusprigen Krumme, dass richtig satt macht.

Frisch aus dem Ofen lädt der Duft die ganze Familie zu einer gemeinsamen Brotzeit ein. Wertvolles Hanfmehl und Kastanienmehl geben dem Brot den typischen und superleckeren nussigen Eigengeschmack. Wer hätte gedacht, dass ein gesundes Brot so lecker schmecken kann? 

Was das Produkt besonders macht:

  • Außergewöhnlich leckerer Geschmack
  • Hält länger frisch als andere glutenfreien Brote (bei korrekter Lagerung).
  • Schmeckt wie ein „richtiges Brot“ und macht satt.
  • Ist in 5 Minuten vorbereitet.
  • Schnell und einfach:
          Ob als Kastenbrot, im Backautomaten, mit Hefe oder mit Backpulver. 
  • Fazit unserer Produkttester: Der Pfundskerl schmeckt im Gegensatz zu anderen glutenfreien Broten wie ein "richtiges" Brot. Einige haben gar nicht gemerkt, dass sie ein glutenfreies Brot verkosten, weil es so lecker war.
Pundskerl histaminfrei
Pundskerl

Endlich unbeschwert genießen:

Wir bei Histaminikus verzichten auf unerwünschte Zusatzstoffe.

Deshalb ist der Pfundskerl ein reines Naturprodukt. Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten, hergestellt in Deutschland. Der Pfundskerl ist außerdem vegan, laktosefrei, eifrei und nussfrei.

Garantiert Histaminfrei

Unsere Backmischungen werden in einem akkreditierten Labor auf ihren Histamingehalt geprüft. Die Nachweisgrenze liegt unter 1 ppm (1mg/kg). Laut Laborbericht liegt der Histamingehalt des Pfundskerls unter dieser Nachweisgrenze. Er ist also histaminfrei. Die verwendeten Mehle und Zutaten sind auch keine Histaminliberatoren oder DAO-Blocker. Die Glutenfreiheit wird direkt von den Lieferanten per Zertifikat garantiert.

Weitere Produktinformationen

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D.R.

Ich bin sehr begeistern von diesem Brot und hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt. Allerdings waren insgesamt 90 min Backzeit zu viel bei meinem Backofen. Das nächste Mal werde ich das Brot nur 80 min backen. Und da ich sehe stark auf Histamin reagiere, war ich sehr gespannt, ob ich es auch wirklich vertrage und ich kann mit gesättigtem Bauch sagen; ja ich vertrage es ! Ich habe meine Kollegin es sogar schmackhaft gemacht, da sie an Gluten-, Laktose und Eiunverträglichkeit leidet und sie war auch begeistern.

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S.Q.

Endlich habe ich ein Brot gefunden, das gesund ist und der ganzen Familie schmeckt.

C
C.S.

Als Heilpraktikerin kann ich das Brot nur empfehlen. Es ist geeignet für Menschen, die an Histamin- und Glutenunverträglichkeit leiden. Diese Menschen werden dankbar sein, so ein shmackhaftes und einfach herstellbares Brot gefunden zu haben. Pfundskerl ist Spitze!

J
J.S.
Ich liebe den Pfundskerl!

Die Zubereitung war sehr unkompliziert und schnell erledigt. Ich habe allerdings Trockenhefe genommen.
Um das Gesamtbild abzurunden habe ich zusätzlich noch Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Mohn drüber gestreut.
Mit Wasser besprüht und ab in den Ofen.
Geschmacklich war das Brot sehr lecker und es sah auch klasse aus.
Sehr empfehlenswert!