Ein toller histaminarmer süßer Brotaufstrich.
Zutaten:
- Bio Brotbackmischung Pfundskerl
- Körniger Frischkäse
- Agavendicksaft
- Zimt bei Bedarf
- 1 Apfel
- Kokosöl
- gehackte und geröstete Macadamianüsse
Zubereitung:
- Als erstes wird der Apfel in dünne Streifen geschnitten und in etwas Kokosöl angebraten.
- Kurz bevor der Apfel fertig ist, kann man noch etwas Agavendicksaft darüber streichen, um einen karamellisierten Geschmack zu erzeugen.
- Der Frischkäse wird mit etwas Zimt und ca. 1-2 TL Agavendicksaft vermischt (je nach dem wie süß man es mag) und auf zwei Scheiben vom Pfundskerl verteilt.