Brathähnchen

Schon allein der Geruch zieht alle an einen Tisch. Unser histaminarmes Brathähnchen kannst du mit vielen Beilagen kombinieren und so immer ein neues Gericht zaubern. 

Zutaten:

• ein frisches Maishähnchen
• Histaminikus Kräutersalz mediterran
• 1 Zweig Rosmarin
• Paprika edelsüß
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Hähnchen gründliclh unter kaltem Wasser abspülen. Den Backofen auf 200°C  (Ober- und Unterhitze) vorheizen. 
2. Den Rosmarin kleinhacken.
3. 3 TL Kräutersalz, den Rosmarin, 1 TL Paprika edelsüß in eine Tasse geben.
4. Mit Olivenöl bis zur Hälfte der Tasse auffüllen.
5. Das Hähnchen mit der Gewürzmischung einpinseln.
6. Im Ofen 60 Minuten rösten.

Beilagen:

Bratkartoffeln, Kartoffelpüree
gemischtes Gemüse, Salat

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