Schon allein der Geruch zieht alle an einen Tisch. Unser histaminarmes Brathähnchen kannst du mit vielen Beilagen kombinieren und so immer ein neues Gericht zaubern.
Zutaten:
- ein frisches Maishähnchen
- Histaminikus Kräutersalz mediterran
- 1 Zweig Rosmarin
- Paprika edelsüß
- Olivenöl
Zubereitung:
- Das Hähnchen gründliclh unter kaltem Wasser abspülen. Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Den Rosmarin kleinhacken.
- 3 TL Kräutersalz, den Rosmarin, 1 TL Paprika edelsüß in eine Tasse geben.
- Mit Olivenöl bis zur Hälfte der Tasse auffüllen.
- Das Hähnchen mit der Gewürzmischung einpinseln.
- Im Ofen 60 Minuten rösten.
Beilagen:
Bratkartoffeln, Kartoffelpüree
gemischtes Gemüse, Salat