Sehr leckere Rezepte, die funktionieren. Die Einleitung mit den Tipps finde ich super, hat mir auch nach einer bereits langen Zeit mit der Diagnose noch mal neue Hinweise und Ideen gegeben.

Mit viel Liebe ins Detail wurden diese schmackhaften Gewürze entwickelt und tun wirklich ohne jegliche Probleme gut. Toll das es diese gibt💐

Eine tolle Sache und erleichtert den Einstieg enorm

Kann das Buch uneingeschränkt empfehlen.
Nachdem ich (haut-)krankheitsbedingt über mehrere Monate hinweg hauptsächlich trockenen Reis mit Gemüse gegessen habe, da ich nur wenige gute und v.a. auch im Alltag umsetzbare histaminarme und vegane Rezepte fand (und zugegebenermaßen davor auch nicht der motivierteste und kreativste Koch war), bin ich durch Zufall auf das Buch hier gestoßen.
Davor war die Lage nicht wirklich gut: Als ambitionierter Kraftsportler histaminarm und vegan neben Protein auch nur halbwegs ausreichend Kalorien zuzuführen, wenn viele gewohnte hochkalorische Lebensmittel (Nüsse, Hülsenfrüchte etc. ) wegfallen und man glaubt, zukünftig nur noch Reis/Nudeln mit Gemüse essen zu können, gestaltete sich als sehr schwierig.

Die Rezepte in diesem Buch haben extrem viel Lebensqualität zurückgegeben. Ich habe noch lange nicht alle durch, aber jedes einzelne Essen bisher war extrem lecker (auch für Freunde & Verwandte ohne "Essenseinschränkungen) und darüber hinaus auch problemlos zuzubereiten.

Da etliche Rezepte mit dabei waren, auf die ich selbst nie gekommen wäre, bin ich sehr froh, auf das Buch gestoßen zu sein - zumal der Preis im Verhältnis zu dem, was man bekommt, mehr als nur in Ordnung geht.

Ein großes "Dankeschön" für das Buch und eine klare Kaufempfehlung.

Mega Rezepte zu einen super fairen Preis. Meist gluten- und milchfrei, da hat jemand mitgedacht. 👍 Alle Rezepte machbar, sehr gut erklärt und schnell zubereitet. Dieses Buch ist wirklich zu empfehlen. Bringt Lebensqualität zurück. Mehr davon wäre wünschenswert ☺️