E-Book histaminarm und vegan - 100 Rezepte
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  • 100 köstliche histaminarme und vegane Rezepte
  • Format: digitale Version A4 (PDF Dokument) zum Download
  • Seitenanzahl: 143 Seiten
  • für eine abwechslungsreiche histaminarme und vegane Ernährung
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Beschreibung
Die Autorin

100 köstliche Rezepte

Diagnose Histaminintoleranz. Was nun?

Die vegane Foodbloggerin Justine Siegler hat genau das erlebt und ihre Ernährung auf den Kopf gestellt. Aus Rezepten, die sie eigentlich für sich selbst entwickelt hat, entstand das bereits tausendfach verkaufte Erfolgs-eBook"Histaminarm und vegan – 100 köstliche Rezepte". Von schnellen Lunchbowls und Eintöpfen über Brot, Gnocchi, Dips, Snacks, Salate, Lasagne bis hin zu Muffins, Kuchen und vielem mehr, ist alles dabei.

Aber Achtung: Das eBook ist keinesfalls nur für Veganer geeignet – auch alle, die vegetarisch leben oder Allesesser sind, werden mit dem eBook viel Freude haben. Langweilige Rezepte bei Histaminintoleranz waren gestern!

 

Trotz der Einschränkungen sprüht das eBook nur so von Vielfalt und kreativen gesunden Rezepten, die zum Nachmachen einladen. Alle Gerichte sind nicht „halbwegs histaminarm“, sondern tatsächlich komplett ohne Lebensmittel, die laut der bekannten SIGHI-Liste als histaminhaltig eingestuft werden.

Da Justine selbst glutenfrei lebt, ist das Buch obendrein auch komplett ohne Gluten. Mit dem Buch erhältst Du außerdem viele praktische Tipps. Justine teilt auf über 20 Seiten ihre Tipps für den Alltag: Histaminarm im Restaurant oder unterwegs, Proteinquellen, Nussmuse und Alternativen, Öle, Süßigkeiten, salzige Snacks, eine Liste mit den Lebensmitteln, die Justine immer zuhause hat uvm.

Die Autorin selbst sagt über ihr Buch:"Besonders liebe ich die deftige Bolognese-Lasagne, die saftig-fluffigen Johannisbeer-Gugelhupfs, den Süßkartoffel-Paprika-Eintopf, die schnellen Pasta-Bowls mit cremigen Saucen und Pestos und natürlich die Kartoffel-Gerichte. Eigentlich kann ich mich gar nicht entscheiden, was ich am liebsten mag. All diese köstlichen Rezepte haben mich durch meine Histaminintoleranz begleitet und machen ein histaminarmes Leben so viel leichter."

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