Kurkuma Bio

Leuchtend gelbes Kurkuma

Kurkuma wird traditionell in der chinesischen Kräuterkunde und im indischen Ayurveda eingesetzt und hochgeschätzt. Die gelbe Knolle hat es nun aber auch in unsere Breitengrade geschafft. Mittlerweile hat die Forschung die Kurkumapflanze zum Mittelpunkt zahlreicher kleinerer Versuchsreihen und Studien gemacht. 

Die Kurkumapflanze hat ein erdig, herbes Aroma und wird gerne in der fernöstlichen geschmacksintensiven Küche eingesetzt. Bei uns hat sich die Kurkuma Latte einen Namen gemacht, aber Kurkuma eignet sich auch zum Würzen von Curry-, Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichten. 

Was das Produkt besonders macht:

• Ein reines Naturprodukt- wie frisch aus dem Bio-Garten
• Das Pulver aus der Wurzel der Kurkumapflanze enthält Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett und etwas Salz sowie kleineren Mengen Vitamine, Eisen, Kalium und Magnesium
• Kurkuma wird auch als goldenes Superfood bezeichnet

Endlich unbeschwert genießen:

Haltbarkeit und Lagerung

• Die Dose verschlossen bei Zimmertemperatur trocken und dunkel aufbewahren.
• Mit dem praktischen Drehverschluss kann die Dose immer verschlossen gehalten werden.
  Wie und wo wird produziert?
• MHD nach Produktion: 2 Jahre

Wie und wo wird produziert?

Das Kurkuma wird in unserer hauseigenen Manufaktur im Saarland, Deutschland abgefüllt und schonend vom Spezialisten verpackt.

Sobald die Zutaten bei uns angekommen sind, werden sie in der Histaminikus Manufaktur liebevoll von Hand zusammengestellt und im Trommelmischer gemischt. Unsere Mitarbeiter sorgen mit Leidenschaft dafür, dass das Kräutersalz von Hand in Dosen verpackt wird. Echte Handarbeit wird bei Histaminikus noch großgeschrieben.