Verjus Agrest Bio
Verjus Agrest Bio
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Verjus Agrest Bio

Verjus Agrest Bio

Normaler Preis €5,99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €5,99 EUR
Stückpreis 23,96€  pro  l
SALE AUSVERKAUFT
inkl. MwSt. , zzgl. Versand.
  • Zutaten: Saft aus grünen Demeter Weintrauben
  • Aroma: säuerlich, histaminarme Alternative zu Essig
  • würzt perfekt: Salate, Suppen, Fleisch, Gemüse
  • Inhalt: 250 ml - perfekt für den Urlaub
Sicher zahlen durch:
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ZUTATEN

  • Saft aus grünen Trauben* (Demeterqualität)

* aus biologisch kontrollierter Landwirtschaft. Wir achten darauf, dass nur die besten Bio Gewürze verwendet werden, um dem Qualitätsanspruch an echten Naturprodukten gerecht zu werden. Biozertifizierung des Herstellers: DE-ÖKO-0039,
Hersteller: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim

QUALITÄTSGARANTIE

Histaminikus erfüllt die strengsten und höchsten Anforderungen an ein histaminarmes Produkt. Histaminikus Produkte sind:

  1. Reine Naturprodukte ohne jegliche chemische Zusatzstoffe
  2. Histaminarm laborgeprüft
  3. Glutenfrei laborgeprüft
  4. Frei von Lebensmitteln, die Histamin freisetzen (Histaminliberatoren) oder das histaminabbauende Enzym DAO blockieren (DAO-Blocker) lt. SIGHI Liste
  5. Frei von Spuren wie z.B. Nüssen, Lupine, Soja, Senf, Sulfite, Sesam
  6. Zertifizierte Bioqualität 
  7. Made in Germany

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VERSAND

Deutschland:
Ab einem Bestellwert von 60,00€ versenden wir kostenlos. Bis 60,00
€ berechnen wir je nach Gewicht, beginnend ab 4,95 €. Die genauen Versandtarife findest du hier.

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Das zeichnet das Produkt aus
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Beschreibung
Besonderheiten
Nährwerte
FAQ

Fruchtig, natürlich, vielseitig

Der Verjus hat eine lange Tradition, denn es gab ihn bereits im Mittelalter. Heute wird er in der bewusste und gesunden Küche als edle Alternative zu Essig und Zitronensaft verwendet

Verjus ist histaminärmer als normaler Essigund feiner im Aroma als Zitronen. So kann man Salatsaucen, Süßspeisen und vieles mehr damit verfeinern

Der Gustavshof Verjus wird aus dem Saft selektiv geernteter biodynamischer grüner Trauben hergestellt. Wichtig ist dabei, dass möglichst viele Inhaltstoffe der Beere in den Saft gelangen und der Zuckerwert so gering wie möglich ist. Die verwendeten Trauben stammen aus pilzwiderstandsfähigen Rebenanlagen, die komplett ohne Pflanzenschutz auskommen. Sie wachsen am höchsten Berg in der Region Rheinhessen, wo sie ein kühles gemäßigtes Klima genießen, das die Ausprägung der feinen Fruchtnuancen des Verjus fördert.

Was das Produkt besonders macht

 

  • histaminarme Alternative zu Essig 
  • Laut Laborbericht liegt der Histamingehalt vom Verjus unter 0,25 ml / Liter
  • ohne Histamin-Liberatoren und DAO Hemmer
  • Verjus wird aus Trauben ohne jegliche Zusätze hergestellt
  • ist für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet
  • Verjus zählt zu den basenbildenden Lebensmitteln
  • sulfitfrei
  • enthält keine Allergene
  • Zuckergehalt: unter 2 g / Liter

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

 Brennwert: 47 kJ / 11 kcal

  • Fett: 0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • davon Zucker: 2,8 g
  • Eiweiß: 0,1 g
  • Salz: 0,1 g

 

Haltbarkeit und Lagerung

  • Den geöffneten Verjus in einer bewegten Tür (Kühlschranktür) oder Schublade (Öl- und Essigschublade) lagern. Laut Hersteller ist der Verjus so wochenlang haltbar.
  • Tipp zum Aufbewahren:Einfach den Verjus in eine Gefrierbox für Eiswürfel geben (oder Eiswürfelgefrierbeutel). So hat man stets kleine praktische Portionen frischen Verjus parat.

Verwendung

Als basisches Erfrischungsgetränk

  • Gemischt im Verhältnis 1:4 mit Wasser oder Mineralwasser erhältst du im Handumdrehen einen kalorienarmen, erfrischenden Drink. 

In der Küche

  • als Ersatz für Essig und Zitrone
  • als Weinersatz beim Kochen gibt er den Gerichten eine feine säuerliche Note
  • für die Zubereitung von Salatsoßen
  • zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Eintöpfen
  • für die Zubereitung von Geflügel, Fisch oder Gegrilltem oder zum Einlegen von Gemüsen und Früchten.

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DU BIST DIR NICHT SICHER, OB DU EINE HISTAMININTOLERANZ HAST?

Manche Menschen reagieren auf Histamin mit Bauchschmerzen, Durchfall, Kopfschmerzen oder anderen unspezifischen Symptomen. Finde mit 23 Fragen heraus, ob auch du an einer Histaminintoleranz leidest.

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Über 20.000 Kunden vertrauen bereits auf unsere produkte

Customer Reviews

Based on 44 reviews
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C
Catrin Lehmann

Gute Essig Alternative

D
Daniela S.
Geschmaksneutral

Viele Produkte von Histaminikus sind wirklich toll! Leider zählt dieses hier nicht dazu, da es für mich einfach keinen richtigen Geschmack abgibt. Salatsauce damit schmeckt fade. Ich würde es nicht nochmal kaufen

Liebe Daniela,

vielen Dank für Ihre Bewertung.
Es ist schade, dass Ihnen der Verjus Agrest zu fade ist aber Geschmäcker sind ja bekanntermaßen verschieden. Generell ist der Agrest leicht säuerlich. Vielleicht sagt Ihnen der Verjus Muskat eher für Ihre Salate zu. Dieser ist nicht säuerlich sondern sauer.

Als kleine Zusatz-Info, beide Verjus-Sorten können auch gerne portionsweise, z.B. in Eiswürfelbehältern, eingefroren werden, falls die Menge zu viel ist.

Wir freuen uns sehr, dass Sie ansonsten unsere Produkte toll finden und wünschen Ihnen eine schöne Restwoche.

Herzliche Grüße
Ihr Histaminikus-Team

A
Anonym

Sehr gut und super bekömmlich

A
Anke Marxer
Verjus

Sehr gute und schmackhafte Essigalternative. Und vor allem bekömmlich.

E
Eva Z.
tolle Produkte

Ich habe den wunderbaren Verjuce und Schokolade jeweils als Adventsgruß verschenkt, und habe damit viel Freude bereitet. Die Produkte wurden sehr schnell geliefert, und von einer netten Kunden-Email begleitet ,- eine sehr positive Erfahrung, die ich auch den Beschenkten weiterempfohlen habe!

  • DAS ORIGINAL
    SEIT 2017

  • KOSTENLOSER

    VERSAND AB 60€ IN DE

  • HISTAMINARM
    LABORGEPRÜFT

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    DATENSCHUTZ