Verjus Muskat Bio
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Verjus Muskat Bio

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Normaler Preis €9,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €9,50 EUR
Stückpreis 19,00€  pro  l
SALE AUSVERKAUFT
inkl. MwSt. , zzgl. Versand.
  • Zutaten: Saft aus grünen Demeter Weintrauben
  • Aroma: sauer, histaminarme Alternative zu Essig
  • würzt perfekt: Cocktails, Getränke, Salate, Suppen, Fleisch, Gemüse
  • Inhalt: 500 ml
Sicher zahlen durch:
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ZUTATEN

  • Saft aus grünen Trauben* (Demeterqualität)

* aus biologisch kontrollierter Landwirtschaft. Wir achten darauf, dass nur die besten Bio Gewürze verwendet werden, um dem Qualitätsanspruch an echten Naturprodukten gerecht zu werden. Biozertifizierung des Herstellers: DE-ÖKO-0039, Hersteller: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim

QUALITÄTSGARANTIE

Histaminikus erfüllt die strengsten und höchsten Anforderungen an ein histaminarmes Produkt. Histaminikus Produkte sind:

  • Reine Naturprodukte ohne jegliche chemische Zusatzstoffe
  • Histaminarm laborgeprüft
  • Glutenfrei laborgeprüft
  • Frei von Lebensmitteln, die Histamin freisetzen (Histaminliberatoren) oder das histaminabbauende Enzym DAO blockieren (DAO-Blocker) lt. SIGHI Liste
  • Frei von Spuren wie z.B. Nüssen, Lupine, Soja, Senf, Sulfite, Sesam
  • Zertifizierte Bioqualität 
  • Made in Germany

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VERSAND

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Ab einem Bestellwert von 60,00€ versenden wir kostenlos. Bis 60,00
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Das zeichnet das Produkt aus
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Beschreibung
Besonderheiten
Nährwerte
FAQ

Fruchtig, natürlich, vielseitig

Der Verjus hat eine lange Tradition, denn es gab ihn bereits im Mittelalter. Heute wird er in der bewusste und gesunden Küche als edle Alternative zu Essig und Zitronensaft verwendet

Verjus ist histaminärmer als normaler Essig und feiner im Aroma als Zitronen. So kann man Salatsaucen, Süßspeisen und vieles mehr damit verfeinern

Der Gustavshof Verjus wird aus dem Saft selektiv geernteter biodynamischer grüner Trauben hergestellt. Wichtig ist dabei, dass möglichst viele Inhaltstoffe der Beere in den Saft gelangen und der Zuckerwert so gering wie möglich ist. Die verwendeten Trauben stammen aus pilzwiderstandsfähigen Rebenanlagen, die komplett ohne Pflanzenschutz auskommen. Sie wachsen am höchsten Berg in der Region Rheinhessen, wo sie ein kühles gemäßigtes Klima genießen, das die Ausprägung der feinen Fruchtnuancen des Verjus fördert. Verjus Muskat wird aus den Trauben der Rebsorte "Birstaler Muskat" gewonnen.

Vorteile von Verjus:

 

  • histaminarme Alternative zu Essig 
  • Laut Laborbericht liegt der Histamingehalt vom Verjus unter 0,25 ml / Liter
  • ohne Histamin-Liberatoren und DAO Hemmer
  • Verjus wird aus Trauben ohne jegliche Zusätze hergestellt
  • ist für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet
  • Verjus zählt zu den basenbildenden Lebensmitteln
  • sulfitfrei
  • enthält keine Allergene
  • fruktosearm  mit einem Zuckergehalt von unter 1mg/Liter

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

 Brennwert: 47 kJ / 11 kcal

  • Fett: 0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • davon Zucker: 2,8 g
  • Eiweiß: 0,1 g
  • Salz: 0,1 g

 

Haltbarkeit und Lagerung

  • Den geöffneten Verjus in einer bewegten Tür (Kühlschranktür) oder Schublade (Öl- und Essigschublade) lagern. Laut Hersteller ist der Verjus so wochenlang haltbar.
  • Tipp zum Aufbewahren: Einfach den Verjus in eine Gefrierbox für Eiswürfel geben (oder Eiswürfelgefrierbeutel). So hat man stets kleine praktische Portionen frischen Verjus parat.

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Customer Reviews

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A
Anja
Verjus - immer genutzt

Ob für die Salatsoße oder als Ersatz zu Zitrone beim Kochen -immer super. Als Getränk habe ich ihn noch nicht genutzt. Werde ich mit Sprudel als Schorle noch versuchen.

P
Petra Kahler-Böhm

Verjus Muskat Bio

C
Claudia K.
Tolle Essig-Alternative

Finde ich sogar inzwischen besser als Essig! Gäbe es nicht vielleicht die Möglichkeit, auch mal eine ganz milde Senfalternative herzustellen?

W
Weronika Kraft
Verjus Muskat Bio

Verjus Muskat Bio ist ein Träumchen! Einfach genialer Essigersatz.

S
Susanne Wettengel
Super Produkt

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  • DAS ORIGINAL
    SEIT 2017

  • KOSTENLOSER

    VERSAND AB 60€ IN DE

  • HISTAMINARM
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