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Pastinaken sind histaminarm und dabei sanft zu Magen und Darm. Ihr hoher Ballaststoffgehalt unterstützt eine gesunde Verdauung, während ihre milde Süße sie zu einem echten Wohlfühlgemüse macht.
Paranüsse haben einen niedrigen Histamingehalt und sind daher für viele Menschen mit Histaminintoleranz gut verträglich.
Paprika ist nicht nur hübsch anzuschauen, sondern ist auch vollgepackt mit Nährstoffen.
Sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen: Kürbiskerne
Echter Kümmel ist für viele Menschen mit Histaminintoleranz gut verträglich. Kümmel (Carum carvi), auch als echter Kümmel bekannt, hat einen niedrigen Histamingehalt und ist ein hervorragendes, magenfreundliches Gewürz, das Blähungen und Krämpfe lindern kann.
Karotten sind nicht nur histaminarm, sondern auch unglaublich vielseitig und leicht verdaulich.
