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Histaminikus Blog

Moderne Landwirtschaft

Moderne Landwirtschaft

Die moderne Landwirtschaft hat in den letzten Jahrzehnten immense Fortschritte gemacht, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und die Effizienz der Nahrungsmittelproduktion zu steigern. Trotz dieser Fortschritte gibt es jedoch...

Moderne Landwirtschaft

Die moderne Landwirtschaft hat in den letzten Jahrzehnten immense Fortschritte gemacht, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und die Effizienz der Nahrungsmittelproduktion zu steigern. Trotz dieser Fortschritte gibt es jedoch...

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Detox für Körper & Seele

Detox für Körper & Seele

Detox, kurz für Entgiftung, bedeutet mehr als nur Saftkuren und Verzicht. Es geht darum, unseren Körper und Geist von Schadstoffen und belastenden Energien zu befreien und so zu einem neuen...

Detox für Körper & Seele

Detox, kurz für Entgiftung, bedeutet mehr als nur Saftkuren und Verzicht. Es geht darum, unseren Körper und Geist von Schadstoffen und belastenden Energien zu befreien und so zu einem neuen...

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So funktioniert „gesunde Ernährung“

So funktioniert „gesunde Ernährung“

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist für uns alle ein wichtiger Bestandteil, wenn es darum geht, sich in seiner Haut wohlzufühlen. Der Verzehr tierischer Lebensmittel ist häufig mit diversen Risiken...

So funktioniert „gesunde Ernährung“

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist für uns alle ein wichtiger Bestandteil, wenn es darum geht, sich in seiner Haut wohlzufühlen. Der Verzehr tierischer Lebensmittel ist häufig mit diversen Risiken...

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Heißhunger & HIT

Heißhunger & HIT

Heißhunger kennen wir wohl alle. In solch einer Situation fällt es oft sehr schwer zu widerstehen und nicht zum nächsten Supermarkt zu fahren, um sich dort ein Eis oder eine...

Heißhunger & HIT

Heißhunger kennen wir wohl alle. In solch einer Situation fällt es oft sehr schwer zu widerstehen und nicht zum nächsten Supermarkt zu fahren, um sich dort ein Eis oder eine...

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Die DAO natürlich ankurbeln

Die DAO natürlich ankurbeln

Ein Mangel an Diaminoxidase (DAO) ist eine der häufigsten Ursachen für eine Histaminintoleranz. Mittlerweile gibt es unzählige Studien zur Vorbeugung von DAO-Mangel und somit zur Linderung einer Histaminintoleranz. Wir haben...

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Ein Mangel an Diaminoxidase (DAO) ist eine der häufigsten Ursachen für eine Histaminintoleranz. Mittlerweile gibt es unzählige Studien zur Vorbeugung von DAO-Mangel und somit zur Linderung einer Histaminintoleranz. Wir haben...

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Essen wieder aufwärmen 

Essen wieder aufwärmen 

Möchte man Lebensmittel nochmals aufwärmen, muss man sie bekanntermaßen zwischen dem erstmaligen Kochen und dem Wiederaufwärmen lagern. Biogene Amine wie Histamin sind aber leider hitzestabil und überstehen übliche Garverfahren. Besonders eiweißhaltige...

Essen wieder aufwärmen 

Möchte man Lebensmittel nochmals aufwärmen, muss man sie bekanntermaßen zwischen dem erstmaligen Kochen und dem Wiederaufwärmen lagern. Biogene Amine wie Histamin sind aber leider hitzestabil und überstehen übliche Garverfahren. Besonders eiweißhaltige...

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