Histaminikus Blog
Schon mal im Rezept Kreuzkümmel gelesen, aber nur normalen Kümmel im Schrank gehabt? Oder eher umgekehrt? Dann bist du nicht allein – viele verwechseln die beiden Gewürze. Man könnte meinen, Kreuzkümmel sei einfach eine Variante von Kümmel. Aber: Die beiden sind zwar irgendwo verwandt, haben jedoch ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen – und auch ihre Wirkung im Körper ist nicht identisch...
In unserer Ernährung sind Kräuter und Gewürze kaum wegzudenken – nicht nur als geschmackliche Bereicherung, sondern auch als echte Gesundheitsbooster. Und auch bei einer Histaminintoleranz sind die Möglichkeiten größer, als du vielleicht denken magst!
