Histaminikus Blog
Mediterranen Küche - Sie ist nicht nur super abwechslungsreich und lecker, sondern auch richtig gesund. Typisch sind viel frisches Gemüse, knackige Salate, Obst, Nüsse, Fisch und natürlich das goldene Olivenöl. Eine einfache, frische und saisonale Art zu essen – die sich ganz entspannt in den Alltag holen lässt.
Hast du dich schon mal gefragt, warum Rosmarin so oft in der Küche und auch in der Naturheilkunde auftaucht? Kein Wunder – die Pflanze ist nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Küche, sondern wird auch wegen seiner gesundheitlichen Wirkung geschätzt – ob als Öl, Tee oder frisches Kraut. Aber wie gesund ist Rosmarin wirklich? Und wie kann man ihn am besten selbst anbauen, trocknen, lagern und verwenden?
